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Quiz L'art culinaire (20)

Nwt

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16 491 joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
15
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 15

Mille-feuille : avec quelle pâte est-il réalisé ?

difficile
 
Question 2 / 15

Sardinade : comment se prépare ce mets ?

normal
 
Question 3 / 15
Navettes : en Provence, que sont les navettes ?

Navettes : en Provence, que sont les navettes ?

normal
 
Question 4 / 15

Crépinette : à quoi ressemble-t-elle, plus ou moins ?

normal
 
Question 5 / 15

Saint... Parmi ces propositions, trouvez le poisson !

normal
 
Question 6 / 15

Barigoule : que cuisine-t-on à la barigoule en Provence ?

normal
 
Question 7 / 15
Soupe au pistou : quelle herbe est la base de cette soupe ?

Soupe au pistou : quelle herbe est la base de cette soupe ?

difficile
 
Question 8 / 15

Wellington : comment est élaboré le fameux bœuf Wellington ?

normal
 
Question 9 / 15
Sauce : quelle est cette sauce réalisée avec de la moutarde, de l'huile, du vinaigre et des fines herbes dont l'estragon, et qui nécessite un œuf dur dont on émiette le jaune, et dont on coupe le blanc en minuscules dés ?

Sauce : quelle est cette sauce réalisée avec de la moutarde, de l'huile, du vinaigre et des fines herbes dont l'estragon, et qui nécessite un œuf dur dont on émiette le jaune, et dont on coupe le blanc en minuscules dés ?

facile
 
Question 10 / 15

Couscous : avec quelle viande est-il préparé ?

difficile
 
Question 11 / 15

Demi-deuil : quelle est la volaille, truffée qui porte ce nom ?

expert
 
Question 12 / 15

Poupeton : En Provence, qu'appelle-t-on un poupeton ?

normal
 
Question 13 / 15

Groseille : dans quelle sauce intervient ce fruit ?

facile
 
Question 14 / 15
Souris : si l'on vous propose une souris confite, avec quelle viande allez-vous vous délecter ?

Souris : si l'on vous propose une souris confite, avec quelle viande allez-vous vous délecter ?

difficile
 
Question 15 / 15
Savarin : quel alcool entre dans sa composition ?

Savarin : quel alcool entre dans sa composition ?

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