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Quiz Les fromages (partie 2)

LounaLaBest1

LounaLaBest1
418 joués - il y a 2 ans

Un quiz sur les fromages, qui je l'espère vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner et à mettre des commentaires.

Normal
normal
10
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 10

Comme le vin, les fromages français respectent une réglementation nationale qui authentifie…

facile
 
Question 2 / 10
Quelle substance à la fabrication des fromages est extraite de l'estomac de l'agneau ?

Quelle substance à la fabrication des fromages est extraite de l'estomac de l'agneau ?

normal
 
Question 3 / 10

Il y a autant de calcium dans 30 g de fromage que dans 150 ml de lait.

normal
 
Question 4 / 10

Comment s'appelle ce fromage au nom insolite ?

normal
 
Question 5 / 10
Quel est ce plat savoyard ?

Quel est ce plat savoyard ?

facile
 
Question 6 / 10
Que sont ces petits beignets en pâte à choux mélangée à du fromage ?

Que sont ces petits beignets en pâte à choux mélangée à du fromage ?

facile
 
Question 7 / 10

Quel est ce plat savoyard à base de reblochon, lardons, crème et pommes de terre ?

normal
 
Question 8 / 10

Quel est ce gratin composé de pommes de terre cuites dans de la crème ?

normal
 
Question 9 / 10

Quelle sauce réalise-t-on quand on ajoute un jaune d'œuf et du gruyère râpé à la béchamel ?

difficile
 
Question 10 / 10

Les fromages fondus sont chauffés juste avant d’être emballés pour être plus faciles à tartiner.