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Classique
Quiz Cuisine

Quiz 1532 Cuisine japonaise

MarieAnne
MarieAnne
131 joués - il y a 14 ans

Elle commence à se faire connaître.

 

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
1

Au Japon, tsukemono désigne ?

2

Les tempura sont ?

3

Le balaou et la sériole sont consommés au Japon. Ce sont ?

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4

Qu'est-ce que le taro ?

5

Et le jonzac ?

6

C'est une sorte de citron vert très utilisé dans la cuisine japonaise :

7

Qu'est-ce que le yuzu ?

8

Le wasabi est une sauce forte comme notre raifort. Que signifie le mot wasabi ?

9

Qu'est-ce que le shichimi ?

10

Ce sont des pâtes fines de sarrasin :

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11

Yakitori désigne ?

12

Les ramen, ce sont ?

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