Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Cuisine japonaise

Grancel

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191 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur la cuisine japonaise !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 13

Au Japon, que mange-t-on pour se rafraîchir le palais entre deux bouchées de sushi ?

normal
 
Question 2 / 13

Qu'est-ce que le yakitori ?

difficile
 
Question 3 / 13
Quels sont les beignets préférés des Japonais ?

Quels sont les beignets préférés des Japonais ?

facile
 
Question 4 / 13

Quelle est la base des mochis ?

difficile
 
Question 5 / 13

Quel est le nom de l'omelette japonaise sucrée qui est souvent servie en dessert ?

normal
 
Question 6 / 13
Dans la cuisine japonaise, quel lien unit les yokans, les nerikiris et les mochis ?

Dans la cuisine japonaise, quel lien unit les yokans, les nerikiris et les mochis ?

difficile
 
Question 7 / 13
Quelle était l'utilisation historique du riz dans les sushis ?

Quelle était l'utilisation historique du riz dans les sushis ?

normal
 
Question 8 / 13

Qu’est-ce que le dashi ?

expert
 
Question 9 / 13
Quelle viande utilise-t-on pour préparer le tonkatsu ?

Quelle viande utilise-t-on pour préparer le tonkatsu ?

facile
 
Question 10 / 13
Le ramen est un plat composé de :

Le ramen est un plat composé de :

expert
 
Question 11 / 13
Parmi les éléments suivants, lequel désigne un type de citron vert couramment utilisé dans la cuisine japonaise ?

Parmi les éléments suivants, lequel désigne un type de citron vert couramment utilisé dans la cuisine japonaise ?

normal
 
Question 12 / 13
Comment désigne-t-on les raviolis japonais ?

Comment désigne-t-on les raviolis japonais ?

expert
 
Question 13 / 13

Comment s'appelle ce plat ?

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