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Quiz Cuisine
Quels sont ces gâteaux ?
créé par
Namiberry
le 17 Fév. 2011, validé par
ajc
Cuisine
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Cuisine
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Niveau facile
(87% de réussite)
20 questions - 2 562 joueurs
Après les bonbons, les gâteaux.
Bon appétit !
1
Quel est ce gâteau, qui est tout simplement un cake à l'alcool ?
Baba au rhum
Pithivier
2
Quel est cet entremets, généralement à base de mousse de fruits ?
Bavarois
Moka
3
Quel est ce petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d'une épaisse croûte caramélisée ?
Baba au rhum
Cannelé
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4
Quel est ce dessert moulé, de forme cylindrique ou tronc-conique, formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d'une génoise ?
Charlotte
Saint-Honoré
5
Quelle est cette génoise imbibée de grand marnier et entrecoupée d'une couche de crème pâtissière fourrée aux fruits confits, l'ensemble étant recouvert de crème chantilly ?
Baba au rhum
Diplomate
6
Quelle est cette pâtisserie à base de fraises, de génoise, de crème et souvent recouverte d'une mince couche de pâte d'amande ?
Fraisier
Charlotte
7
Quel est ce gâteau à la couleur étrange ?
Cake
Gâteau au thé vert
8
Quelle est cette génoise au cacao, parfumée au kirsch, et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly ? Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat
Forêt noire
Cerisier
9
Quelle est cette pâtisserie d'origine allemande, à base de fromage blanc ?
Tiramisu
Gâteau au fromage blanc
10
Quelle pâtisserie a une cuisson très courte, permettant au coeur de ce gâteau d'être semi-liquide ?
Le fondant au chocolat
Un juste cuit au chocolat
11
Quelle est cette brioche dont la forme est caractéristique ? Elle se prépare dans un moule spécial en terre émaillée
Kouglof
Saint-Honoré
12
Quel est cet entremet de génoise et de crème au beurre au café ?
Parfait
Moka
13
Quel est ce gâteau à base de crème, jaune d'oeuf, et de café ?
Parfait au café
Moka
14
Quel est ce gâteau constitué d'une succession de biscuits Joconde imbibés d'un sirop au grand marnier ou au cointreau, de ganache et de crème au beurre, recouvert par un glaçage au chocolat ?
Opéra
Tiramisu
15
Quel est ce gâteau qui représente le mariage ?
Pièce montée
Saint-Honoré
16
Quel est ce gâteau français à base de pâte d'amande ?
Pithivier
Saint-Honoré
17
Quel est ce gâteau constitué d'une base circulaire de pâte feuilletée ou brisée, ceinte de petits choux à la crème nappés de caramel et dont l'intérieur est rempli de crème ?
Opéra
Saint-Honoré
18
Quel dessert est une spécialité de la Champagne-Ardenne lorsqu'il est fait à base de champagne ?
Pithivier
Gâteau de semoule
19
Quel est ce dessert d'origine italienne à base de mascarpone, de cacao et de café ?
Tiramisu
Opéra
20
Quel est ce gâteau composé d'une croûte de meringue, de fruits et de crème chantilly ?
Vacherin
Diplomate
Proposé par
Namiberry
sur
Quizz.biz
pour
zoukzouk.blog.mongenie.com
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Namiberry !
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Tous les commentaires (28)
24
3
1
0
0
1
Fahrenhheit
Q10: pas d'accord!!!
28 février 2017
1
0
Et pourtant, on appelle à tort ce gâteau "un fondant au chocolat" car il s'agit tout bêtement d'un "juste cuit" puisque la pâte coule du centre. (la différence tiens uniquement sur la consistance de la pâte au centre du gâteau)
26 février 2017
0
0
Samsungu
C bon tt ca gâteaux et le kuz je penche pr la vacherin est la charlotte c creuelle tt de même g envie de les manger moi de suite a 23h07 de la nuit en + mais bon c prske parfait pour moi
28 décembre 2013
0
0
miam, miam, avec du champagne
18 avril 2016
0
0
Bonne appétit , ça a l'air succulent !
28 novembre 2013
0
0
Nana54200
Question 10, Quelle pâtisserie a une cuisson très courte, permettant au coeur de ce gâteau d'être semi-liquide ?
Un fondant !
29 janvier 2015
0
0
Hippophile
28 décembre 2014
0
0
VictoriaJade
6 décembre 2013
0
0
Ash0o
Tres miam quizz
25 novembre 2013
0
0
Lolitalaura
Bon quiz
20 novembre 2013
0
0
Mentheclaire
Sympa!!
15 octobre 2013
0
0
Lovegymnastics
Trop facile !!! ( et trop bon !!!! )
20 mai 2013
0
0
DRACOMAGNUS
Trop facile
18 mai 2013
0
0
As27
Cetait dur pas tout mas cetai dur
13 mai 2013
0
0
Floflo59223
Super le quizz
12 mai 2013
0
0
Cricoune
Délicieux.
13 novembre 2012
0
0
Lapino30
Bravo pour moi faite la quiz comme moi
9 juin 2012
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créé
il y a 10 ans
par
Namiberry
Niveau facile
87%
Moyenne sur
2562 joueurs
(
16
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