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Quiz Cuisine

Quiz Autour du café

Fifi64

Fifi64
219 joués - il y a 13 ans

En route pour une balade à la fois culturelle et gourmande.

Normal
normal
12
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 12

Avec le robusta, quelle variété de café est majoritairement cultivée dans le monde ?

normal
 
Question 2 / 12

Quel appareil cylindrique à filtre, permet de fabriquer du café en grande quantité ?

normal
 
Question 3 / 12

Quelle graine odorante à la saveur poivrée, sert à parfumer le café au Proche Orient ?

normal
 
Question 4 / 12

Quel terme portugais, désigne entre autres un domaine planté de caféier ?

facile
 
Question 5 / 12

Quelle opération consiste à chauffer et à griller les grains afin de développer leur arôme ?

normal
 
Question 6 / 12

Quel nom porte cette tasse haute en forme de verre à pied sans anse utilisée pour boire le café ?

normal
 
Question 7 / 12

Quel nom porte le fruit rouge et charnu du caféier contenant les grains de café ?

difficile
 
Question 8 / 12

Quelle variante du capuccino, est obtenue en versant délicatement dans un verre, un café sur du lait chaud mousseux ?

normal
 
Question 9 / 12

Quel pays d'Amérique du sud est de loin le plus gros producteur au monde ?

facile
 
Question 10 / 12

Quel alcaloïde contenu dans le café possède des propriétés stimulantes ?

difficile
 
Question 11 / 12

Quel célèbre établissement créé en 1686, lança la mode du café à Paris ?

facile
 
Question 12 / 12

Quelle ville port du Yémen, a donné son nom à une variété de café et à un gâteau ?