Le chocolat  

En moyenne, chaque Français consomme 7kg de chocolat par an.

L'arbre à chocolat mesure de 10 à 15 mètres de haut, il commence à fleurir au bout de trois ans, et poursuit sa production au cours de l'année. Il nous offre près de 150 fruits par an, de plus, il a la capacité de vivre jusqu'à 40 ans.

Cet arbre est originaire d'un pays d'Amérique. C'est là-bas qu'ils ont été cultivés pour la première fois.

Son fruit est plutôt gros et ovale. Il a la forme d'un ballon de rugby. Il peut être de couleurs différentes, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous. De plus, ce fruit peut grossir sur les branches mais également sur le tronc de l'arbre !

Ce fruit contient une quarantaine de graines regroupées en épis, couvertes d'une pulpe blanchâtre et gélatineuse, légèrement sucrées et acidulées. Comment s'appellent ces graines ?

Quel est le premier pays producteur mondial de cacao ?

Pour les gourmands, afin de préserver une bonne santé, il est recommandé de le consommer si l'on pratique régulièrement une activité physique. Très amer, l'organisme ne le stocke pas facilement sous forme de 'graisse'. On le consomme souvent en petite quantité : au bout d'un seul carré, on n'est pas forcément tenté d'en déguster un autre...

Malgré ses sucres, son cacao, etc, le chocolat a aussi des points positifs pour l'organisme. Il nous offre une sensation agréable et plaisante, à n'importe quel moment de la journée. C'est :

Chassez le chocolat intrus.

Ce chocolat a une particularité, laquelle ?

En 1528, dans quel pays d'Europe, Hernán Cortés a-t-il rapporté du chocolat pour la toute première fois ?

À l'époque où le chocolat était encore servi en tant qu'une boisson, les Européens la personnalisaient en y ajoutant du sucre et du lait, pour neutraliser l'amertume naturelle. De plus, ils remplaçaient le piment par une épice. Laquelle ?

Que signifie l'expression 'faire le chocolat' ?

Le chocolat fait grossir : il entraîne l'obésité et il est donc totalement interdit aux diabétiques.