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Retrouvez ces fromages
 

Retrouvez ces fromages  

créé par BOBOCH93 le 13 Avril 2016
Niveau moyen (61% de réussite)    10 questions - 120 joueurs
Grâce aux indices et à la photo, à vous de retrouver ces fromages
 
1
Fromage à pâte fraîche fait à partir d'une faisselle composé de lait caillé avec de la présure - se déguste salé et poivré accompagné de pomme de terre, salade et charcuterie - fromage de montagne
   
   
   
2
Fromage français de lait de vache produit et affiné sur le territoire de l'ancienne Normandie historique - protégé par une appellation d'origine - la recette aurait été conçue par des moines cisterciens au 12e siècle.
   
   
   
3
Fromage au lait de vache, à pâte molle, non pressée et non cuite composé de 45 à 50 % de matières grasses - originaire de Seine et Marne - un des fleurons du patrimoine fromager français
Fromage au lait de vache, à pâte molle, non pressée et non cuite composé de 45 à 50 % de matières grasses - originaire de Seine et Marne - un des fleurons du patrimoine fromager français
   
   
   
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4
Fromage à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis - première appellation d'origine (AO) reconnue en 1925 - souches de micro-organismes Penicillium
Fromage à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis - première appellation d'origine (AO) reconnue en 1925 - souches de micro-organismes Penicillium
   
   
   
5
Fromage italien traditionnel de lait de vache, produit dans une zone limitée en Émilie-Romagne et du sud de la Lombardie - appelé le "roi des fromages italiens" - friable, il présente une saveur fruitée et un piquant unique
   
   
   
6
Fromage fabriqué dans l'industrie laitière avec les bactéries lactiques thermophiles du yaourt - fromage préparé au Liban, en Palestine et Syrie et dans d'autres pays du Levant - issu de lait fermenté (rayeb) après égouttage
   
   
   
7
Fromage des Pays-Bas - de production assez récente, ce fromage est proche de l'Emmental - arrière goût de noisette légèrement fruité
Fromage des Pays-Bas - de production assez récente, ce fromage est proche de l'Emmental - arrière goût de noisette légèrement fruité
   
   
   
8
Fromage suisse à pâte molle à croûte fleurie - fromage à base de lait de vache au goût typé et au cœur moelleux - parfois aromatisée au cumin, au poivre ou à l'ail des Ours
Fromage suisse à pâte molle à croûte fleurie - fromage à base de lait de vache au goût typé et au cœur moelleux - parfois aromatisée au cumin, au poivre ou à l'ail des Ours
   
   
   
9
Fromage au lait de brebis pasteurisé à pâte pressée non cuite - fromage industriel - fabriqué dans le pays basque français
   
   
   
10
Appellation d'origine désignant un fromage français produit en Haute-Savoie - fromage au lait cru et entier de vache à pâte molle et croûte lavée - goût de noisette persistant
Appellation d'origine désignant un fromage français produit en Haute-Savoie - fromage au lait cru et entier de vache à pâte molle et croûte lavée - goût de noisette persistant
   
   
   
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9 mai 2018
Bon quizz


22 avril 2016



14 avril 2016



13 avril 2016

Bon quizz


13 avril 2016