Cuisine - 840 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 17.2


Classique
Quiz Plats
Plats
 16 QUESTIONS
Q1. D'où vient la légende de la poule au pot d'Henri IV ?
A) D'un voeu d'Henri IV pour que ses sujets puissent en profiter.
B) De son goût prononcé pour la poule au pot.
C) D'une tradition de servir ce plat tous les dimanches à la Cour de Navarre.
Q2. Parlons du fameux croissant, cette viennoiserie qui nous accompagne lors du petit déjeuner ! Il…
A) France.
B) Autriche.
C) Hongrie.
Q3. La création du croissant « moderne » serait datée du XVIIe siècle, mais,…
A) Catholique, à l'époque de la fin de la « Reconquista espagnole » (XVe siècle).
B) Chrétienne, dès la fin de l'Empire romain (Ve siècle).
C) Orthodoxe, dès la fin du 1e siège de Constantinople (717 – 718).

A table ! Connaissez-vous l'origine de ces plats… ?

251 joués - il y a 7 ans

Passons en revue quelques plats et étudions leur origine ! Ensuite, vous pourrez passer à table pour déguster toutes ces…

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Phil-du-11e

Phil-du-11e
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce bonbon aromatisé à la menthe et rayé de sucre caramélisé ?
A) Le calisson d'Aix
B) La bêtise de Cambrai
C) Le nougat de Montélimar
Q2. Quelle est cette confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amandes ?
A) La niniche de Quiberon
B) Le calisson d'Aix
C) Le nougat de Montélimar
Q3. Quel est le nom de cette petite sucette ronde toute en longueur ?
A) La niniche de Quiberon
B) Le calisson d'Aix
C) La bêtise de Cambrai

Différents bonbons

673 joués - il y a 14 ans

Appétissant, mais quel est le nom des ces bonbons.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Namiberry

Namiberry
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Une spécialité corrézienne, mais qu'est donc la bouriquette ?
A) Soupe de lard et de pommes de terre
B) Œufs pochés sur une soupe d'oseille
C) Porc confit
Q2. Encore une spécialité corrézienne, mais qu'est donc le mounassou ou le milhassou ?
A) Soupe de pommes de terre
B) Gâteau de pommes de terre, de porc et d'échalotes
C) Gâteau aux fruits
Q3. Encore une spécialité corrézienne, mais qu'est donc la farcidure ?
A) Pommes de terre râpées avec ail, persil et cuit au bouillon
B) Pâte à pain cuite à l'eau
C) Pommes de terre farcies

Un petit quiz de gastronomie corrézienne et briviste

157 joués - il y a 14 ans

Quelques questions sur la gastronomie corrézienne et briviste ! À vos fourchettes !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Enilora

Enilora
normal
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. La grappe de raisin se compose de deux parties principales, la première :
A) La charpente
B) La tige
C) La brique
D) Le pinceau
Q2. Et la deuxième :
A) La peau
B) La pulpe
C) Le grain
D) Le pédicelle
Q3. C'est la partie la plus importante du grain de raisin :
A) La pulpe
B) La peau
C) Les pépins
D) Le pinceau

L'oenologie

5.5 k joués - il y a 15 ans

Un quizz sur l'oenologie, les vins, les vinifications, les appellations, les méthodes de vinification des vins effervescents…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 12 QUESTIONS
Q1. Le cocktail "White Lady" est à base de citron, Cointreau et...
A) Whisky
B) Campari
C) Gin
Q2. Le Chablis est un vin de la région...
A) Dordogne
B) Bourgogne
C) Côtes-du-Rhône
Q3. Le cépage du Chinon est le...
A) Cabernet Sauvignon
B) Gamay
C) Merlot

Alcools

2.4 k joués - il y a 17 ans

Testez vos connaissances sur les vins et les apéritifs.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
RedJahDub

RedJahDub
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 9 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces termes a un lien direct avec la particularité de la tarte Tartin, une tarte aux…
A) Dispute
B) Bourreau
C) Étourderie
D) Impôt
Q2. Quel nom donne-t-on, en Normandie, à la cuisson d'une pomme sous une pâte après l'avoir…
A) Pommard
B) Bourdelot
C) Pommeau
D) Bourdaloue
Q3. Quel ingrédient n'entre pas dans la recette traditionnelle du consistant plum pudding qui se sert…
A) Bière brune
B) Beurre de cacao
C) Raisin de Corinthe
D) Graisse de rognon de veau

Desserts et confiseries (7)

105 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Ce drôle de fromage a une forme de cœur mais il est pourtant déconseillé de l'offrir…
A) Vieux-château
B) Saint-amour
C) Neufchâtel
Q2. Quel fromage est franc-comtois, surnommé "la colle" à cause de sa consistance…
A) Cancoillotte
B) Papillotte
C) Fallotte
Q3. Savez-vous comment se nomme cet original fromage qui se mange à la cuillère ?
A) Clapoisses
B) Époisses
C) Lapoisses

Les fromages français

333 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Les ingrédients présentés servent à préparer le cocktail appelé…
A) Manhattan Julep.
B) Draquecito.
C) Mojito.
Q2. Les ingrédients présentés servent à préparer le cocktail appelé…
A) Margarita.
B) White Lady.
C) Alexandra.
Q3. Les ingrédients présentés servent à préparer le cocktail appelé…
A) Nuit de noces.
B) Cosmopolitan.
C) Negroni.

Les cocktails

405 joués - il y a 9 ans

L'illustration vous montre les ingrédients nécessaires à la confection du cocktail dont vous donnerez le nom. A consommer…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Astromath

Astromath
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…
A) Francesinha
B) Cachorro
C) Caldo verde
Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?
A) Bolinhos de bacahau
B) Frango no churrasco
C) Rissois
Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais…
A) Cachorro
B) Rissois
C) Caldo verde

Spécialités portugaises

210 joués - il y a 7 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lenafts

Lenafts
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on quelqu'un qui collectionne les dessous de verres à bière ?
A) Un tégestologue
B) Un buticulamicrophile microphiliste
C) Un éthylabélophile
D) Un vieux
Q2. Qu'ont en commun Tom Arnold, Sandra Bullock, Chevy Chase, Bill Cosby, Kris Kristofferson et Bruce Willis…
A) Ce sont des artistes de talent
B) Ils ont tous été barman (-barmaid)
C) Ils ont eu des problèmes avec l'alcool
D) Ils sont blond(e)s
Q3. Quelle est la boisson préférée de James Bond ?
A) Le Martini blanc
B) Le Martini dry
C) Le Vodka Martini
D) La salive des jolies filles

Alcool

1.4 k joués - il y a 17 ans

Poch's quizz : Vous pensez tout savoir sur l'alcool et son univers ? Vérifions ça !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
MouMou13

MouMou13
difficile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quel alcool parfume-t-on cet ardéchois à la crème de marron ?
A) Du rhum.
B) Du calvados.
C) Du cognac.
Q2. De quelle ville champenoise sont originaires ces biscuits roses ?
A) Épernay.
B) Reims.
C) Montmirail.
Q3. Comment s'appelle ces spécialités maghrébines en forme de petits croissants parfumées…
A) Les cornes de boucs.
B) Les cornes de gazelles.
C) Les cornes de bouquetins.

Les pâtisseries

215 joués - il y a 9 ans

En effeuillant les lettres de l'alphabet, découvrons quelques pâtisseries qui raviront nos sens.

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Astromath

Astromath
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 15 QUESTIONS
Q1. Où sont fabriqués les M&M's français ?
A) En Alsace
B) En Picardie
C) En Auvergne
Q2. Quel parfum de Chupa Chups n'existe pas ?
A) Pastèque
B) Chocolat - banane
C) Abricot
Q3. D'où est originaire le clafoutis ?
A) De Bretagne
B) Du Limousin
C) De Bourgogne

Bonbons, gâteaux, chocolats... .

387 joués - il y a 13 ans

Pour tous les gourmands !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Pinkclochette

Pinkclochette
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays provient ce plat ?
A) Allemagne
B) Suisse
C) Luxembourg
Q2. À base de concombre, de menthe et d'ail cette spécialité me met l'eau à la…
A) Macédoine
B) Bulgarie
C) Grèce
Q3. D'où vient le gaspacho ?
A) Portugal
B) Espagne
C) Andorre

La gastronomie européene

113 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Ce "loco moco", petit-déjeuner traditionnel constitué de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf…
A) Cuba
B) Hawaï
C) Madagascar
Q2. Ce "congri" est composé d'oignons, riz blanc, haricots noirs et morceaux de lard, le tout frits. C'est…
A) Ténérife
B) Zanzibar
C) Cuba
Q3. Cette "cocada" faite de noix de coco râpée, de sucre et de lait est une friandise typique du (de la) …
A) Brésil
B) République démocratique du Congo
C) Portugal

Un peu de cuisine exotique

238 joués - il y a 12 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire ceci ?
A) Le Finistère
B) L'Allier
C) La Haute-Loire
D) Le Pas-de-Calais
Q2. De quel département est originaire ceci ?
A) La Meuse
B) Les Ardennes
C) Les Vosges
D) L'Orne
Q3. De quel département est originaire ceci ?
A) L'Ariège
B) L'Aveyron
C) L'Aude
D) La Marne

Géographie gourmande

459 joués - il y a 16 ans

Un plat, un bonbon bref un truc qui se mange. Mais quel est le département d'origine ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Jicrain

Jicrain
difficile