Cuisine - 850 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 37.2


Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces plats n'est pas typiquement espagnol ?
A) La fabada
B) Le gaspacho
C) L'ajiaco
D) Les patatas bravas
Q2. Lequel de ces ingrédients ne trouvera-t-on jamais dans une mayonnaise ?
A) Du blanc d'oeuf
B) Du vinaigre
C) Du jus de citron
D) De la moutarde
Q3. Lequel de ces chefs cuisiniers n'est pas français ?
A) Paul Bocuse
B) Robert de Nola
C) Philippe Etchebest
D) Jean-François Piège

Miam !

112 joués - il y a 9 ans

Vous avez faim ? Eh bien, ça tombe bien ! Voici 10 questions à vous en faire saliver ! Cependant, gare à l'indigestion...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
NH5

NH5
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. On commence très facilement avec ce premier ustensile. Qu'y fait-on ?
A) Taboulé
B) Couscous
C) Tajine
Q2. Encore une question très facile. À quoi sert-il ?
A) Tajine
B) Falafel
C) Chorba
Q3. On y fera cuire :
A) Des spaghettis
B) Du poisson
C) Des poireaux

Un ustensile, un plat

113 joués - il y a 4 ans

Retrouvez le plat en question.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86

Framboise86
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 11 QUESTIONS
Q1. Le Cotignac d'Orléans était la sucrerie favorite d'un roi de France, lequel ?
A) Louis XIV
B) François 1er
C) Louis XVI
Q2. Combien de temps dure la transformation du vin en vinaigre, selon la méthode traditionnelle orléanaise…
A) 3 jours
B) 3 semaines
C) 3 mois
Q3. Quelle saveur n'existe pas dans les macarons aux fruits d'Orléans ?
A) La compotée de poires
B) Le confit de pétales de rose
C) Le caramel au beurre salé

La gastronomie orléanaise

374 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous la cuisine orléanaise ?

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
La-rep

La-rep
difficile
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. D'où vient le cupcake ?
A) Angleterre
B) États-Unis
C) Canada
D) Italie
Q2. Que désigne le terme pudding ?
A) Un gâteau anglais très lourd et indigeste
B) Une méthode de préparation et de cuisson, avec des ingrédients sucrés ou salés
C) Le plat qui sert à la cuisson du gâteau
Q3. Quels ingrédients caractérisent la corne de gazelle ?
A) Figue et cardamome
B) Amandes et fleur d'oranger
C) Noix de coco et vanille
D) Dattes et cannelle

Desserts du monde

156 joués - il y a 5 ans

Nous n'avons pas le monopole de la gourmandise !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86

Framboise86
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 14 QUESTIONS
Q1. Un grand classique, c'est le...
A) Cosmopolitan
B) Mojito
C) Margarita
Q2. Très populaire lui aussi, il contient du jus d'ananas et du lait de coco. C'est le...
A) Tequila sunrise
B) Sangria
C) Piña colada
Q3. Très beau cocktail bleu ; il fut créé par Andy MacElhone au Harry's Bar à…
A) Blue Lagon
B) Blue Lagoon
C) Kiss Cool

Ah ! ces fameux cocktails !

456 joués - il y a 12 ans

Petit quiz sur les cocktails avec ou sans alcool.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
XXXP

XXXP
difficile
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quoi farcit-on les tortellinis ?
A) Légumes
B) Viande
C) Poisson
Q2. Quel est le bienfait du son d'avoine ?
A) Il apporte du fer
B) Il aide à faire baisser le cholestérol
C) Il aide à maigrir
Q3. Quand fut inventé le hachis parmentier ?
A) 18e siècle
B) 15e siècle
C) 19e siècle

Les aliments

194 joués - il y a 14 ans

Voici pour vous un petit quiz sur les aliments.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Benjo37

Benjo37
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces pâtes ?
A) Raviolis
B) Coquillettes
C) Spaghettis
Q2. Que sommes-nous ?
A) Gnochis
B) Gnocchis
C) Gnoqui
Q3. Avec quelle viande fait-on les pâtes à la bolognaise ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf

Les pâtes

199 joués - il y a 7 ans

Des pâtes

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sisifamille

Sisifamille
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. La cannelle est reconnue pour ses propriétés...
A) Antiseptiques et antibiotiques efficaces pour des infections intestinales et urinaires
B) Toniques et stimulant le système digestif
C) Antiasthmatiques
Q2. La cardamome est reconnue pour ses propriétés...
A) Contre les douleurs menstruelles, préménopause et ménopause
B) En applications externes dans les rhumatismes inflammatoires
C) Antiseptiques et antispasmodiques
Q3. La citronnelle de Ceylan est reconnue pour ses propriétés...
A) Toniques et stimulant le système digestif
B) Préventives des maladies cardio-vasculaires
C) Anti-inflammatoires et purificatrice de l'air

Les bienfaits des épices et aromates

302 joués - il y a 15 ans

Retrouvez ou découvrez les bienfaits sur notre organisme des épices et aromates proposés.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Elodaidai

Elodaidai
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Combien de temps faut-il pour fabriquer l'anis de Flavigny ?
A) Un an
B) Deux heures
C) Quinze jours
Q2. A quoi ressemblent les bêtises de Cambrai ?
A) A un coussin
B) A un tube
C) Un escargot
Q3. De quelle ville du Pas-de-Calais sont originaires les berlingots ?
A) Lens
B) Douai
C) Berck-sur-Mer

Les bonbons

212 joués - il y a 15 ans

Vous aimez bien les friandises alors ce quizz est pour vous

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Macolombe

Macolombe
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 17 QUESTIONS
Q1. C'est un plat traditionnel de la Nouvelle-Calédonie cuit dans des feuilles de bananier. De quel…
A) Du ahima'a
B) Du bougna
Q2. C'est un mets typiquement tahitien bien que l'odeur soit un peu forte. Quel est ce plat ?
A) Le fafaru
B) Le poisson cru à la tahitienne
Q3. Le "lap lap" est le plat national du Vanuatu. Pour réaliser cette pâte quel est…
A) Le manioc
B) Le taro

Les plats traditionnels en Océanie

103 joués - il y a 9 ans

Quelques recettes traditionnelles de l'Océanie vous donneront l'eau à la bouche ! Essayons d'en apprendre plus !

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
Jeremi5

Jeremi5
difficile
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 20 QUESTIONS
Q1. Que sont ces cornes ?
A) Les cornes de cerf
B) Les cornes de gazelle
C) Les cornes de taureau
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) Charlotte aux fraises
B) Fraisier
C) Framboisier
Q3. De quoi est composée cette tour ?
A) Macarons
B) Rochers de coco
C) Roues de vélo

Gourmandises

174 joués - il y a 9 ans

Un quiz plein de gourmandises pour des gourmands comme vous et comme moi ! : -)

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nono1108

Nono1108
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 25 QUESTIONS
Q1. Outre le Puy-de-Dôme, on peut fabriquer du Saint-Nectaire dans le département de :
A) Haute-Loire
B) Cantal
C) Corrèze
Q2. On peut fabriquer du Camembert dans :
A) Tous les départements de Basse-Normandie et de Haute-Normandie
B) Tous ces départements à l'exception de la Seine-Maritime
C) Tous ces départements, plus la Mayenne
Q3. Quel département de fait pas de Munster ?
A) Haute-Saône
B) Meuse
C) Territoire de Belfort

Les fromages français d'appellation d'origine contrôlée

257 joués - il y a 15 ans

Dans quels départements sont situées les appellations d'origine des principaux fromages français ?

Difficile QUIZ 25 QUESTIONS
Bazaar

Bazaar
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 30 QUESTIONS
Q1. Le tourin blanchi est une soupe à base d'ail et...
A) De tomates
B) D'œuf
C) De pommes de terre
D) De couennes
Q2. Le clafoutis est un dessert à base de...
A) Prunes
B) Fraises
C) Cerises
D) Bananes
Q3. Les temps de cuisson en minutes du magret de canard sont, à peu près, côté…
A) 20/10/05
B) 06/04/02
C) 15/08/04
D) 03/05/02

Quiz de cuisine

129 joués - il y a 6 ans

Quiz de recettes de cuisine et spécialités de France et d'ailleurs.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Catherine007

Catherine007
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine du basilic ?
A) Italie
B) Inde
C) Grèce
Q2. Quelle herbe peut être nommée 'poivre d'âne' si elle est de montagne et 'herbe aux pois' ou 'herbe aux…
A) Aneth
B) Sarriette
C) Cumin
Q3. Quelle est l'action que l'on prête à l'aneth ?
A) Stimulante
B) Laxative
C) Apaisante

Les herbes et épices

632 joués - il y a 17 ans

10 questions aromatisées

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Raphaailes

Raphaailes
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 30 QUESTIONS
Q1. Quel est ce vin, sacré 'meilleur vin du monde' en 2005 dans la catégorie 'Syrah-Grenache' ?
A) La cuvée 'Romain Pauc' 2003 du Château la Voulte-Gasparets
B) Le 'Domus Maximus' 2000 du Domaine Massamier la Mignarde
C) La cuvée 'Sylla' 2001 du Domaine Borie de Maurel.
D) La Cuvée 'Les Glorieuses' 2002 du Clos Marie
Q2. Autan, Méditerranéen et Haute-Vallée sont les 3 premiers. Quelle est le quatrième terroir mis en avant…
A) Atlantique
B) Occidental
C) Océanique
D) Oriental
Q3. Quel est le nom du proprétaire du Mas Daumas-Gassac ?
A) Alain Caujolle-Gazet
B) Christophe Peyrus
C) André Leenhardt
D) Aimé Guibert

Les Vins du Languedoc et du Roussillon

981 joués - il y a 17 ans

Connaissez-vous les appellations, cépages et propriétés du Languedoc et du Roussillon.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Sanfrois

Sanfrois
difficile