Cuisine - 837 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 33.7


Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Macaron
B) Sablé
C) Boule berlinoise
D) Sablé breton
Q2. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Pain au miel
B) Pain au lait
C) Gaufre
D) Croissant
Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Éclair
B) Religieuse
C) Mug-cake au chocolat
D) Cannelé

Petits plaisirs

172 joués - il y a 9 ans

15 petites questions gourmandes !

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Laura19974
Laura19974
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Ce cocktail aurait été créé en 1948 à Acapulco par une Américaine,…
A) Gin.
B) Rhum blanc.
C) Téquila.
Q2. Quel fruit écrase-t-on pour préparer le guacamole ?
A) L'avocat.
B) La goyave.
C) La papaye.
Q3. Au Mexique, le « Pico de gallo » désigne un mélange de tomates coupées…
A) Hidalgo.
B) Tabasco.
C) Veracruz.

Les spécialités culinaires mexicaines

168 joués - il y a 8 ans

À travers ces spécialités culinaires, découvrons ce merveilleux pays.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Astromath
Astromath
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 30 QUESTIONS
Q1. Quel légume n'entre pas dans la composition d'une blanquette de veau ?
A) La carotte
B) L'oignon
C) Le champignon
D) La tomate
Q2. Dans la réalisation d'un tiramisu quel ingrédient n'est pas utilisé ?
A) Le cacao amer en poudre
B) Le café
C) La crème pâtissière
D) Le mascarpone
Q3. Quel assaisonnement n'est pas ajouté dans une huître?
A) Jus de citron
B) Tabasco
C) Vinaigre/échalote
D) Sauce worcestershire

Quiz de cuisine

115 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Catherine007
Catherine007
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces plats n'est pas typiquement espagnol ?
A) La fabada
B) Le gaspacho
C) L'ajiaco
D) Les patatas bravas
Q2. Lequel de ces ingrédients ne trouvera-t-on jamais dans une mayonnaise ?
A) Du blanc d'oeuf
B) Du vinaigre
C) Du jus de citron
D) De la moutarde
Q3. Lequel de ces chefs cuisiniers n'est pas français ?
A) Paul Bocuse
B) Robert de Nola
C) Philippe Etchebest
D) Jean-François Piège

Miam !

112 joués - il y a 9 ans

Vous avez faim ? Eh bien, ça tombe bien ! Voici 10 questions à vous en faire saliver ! Cependant, gare à l'indigestion...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
NH5
NH5
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 11 QUESTIONS
Q1. Le Cotignac d'Orléans était la sucrerie favorite d'un roi de France, lequel ?
A) Louis XIV
B) François 1er
C) Louis XVI
Q2. Combien de temps dure la transformation du vin en vinaigre, selon la méthode traditionnelle orléanaise…
A) 3 jours
B) 3 semaines
C) 3 mois
Q3. Quelle saveur n'existe pas dans les macarons aux fruits d'Orléans ?
A) La compotée de poires
B) Le confit de pétales de rose
C) Le caramel au beurre salé

La gastronomie orléanaise

373 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous la cuisine orléanaise ?

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
La-rep
La-rep
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. D'où vient le cupcake ?
A) Angleterre
B) États-Unis
C) Canada
D) Italie
Q2. Que désigne le terme pudding ?
A) Un gâteau anglais très lourd et indigeste
B) Une méthode de préparation et de cuisson, avec des ingrédients sucrés ou salés
C) Le plat qui sert à la cuisson du gâteau
Q3. Quels ingrédients caractérisent la corne de gazelle ?
A) Figue et cardamome
B) Amandes et fleur d'oranger
C) Noix de coco et vanille
D) Dattes et cannelle

Desserts du monde

153 joués - il y a 5 ans

Nous n'avons pas le monopole de la gourmandise !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Framboise86
Framboise86
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 14 QUESTIONS
Q1. Un grand classique, c'est le...
A) Cosmopolitan
B) Mojito
C) Margarita
Q2. Très populaire lui aussi, il contient du jus d'ananas et du lait de coco. C'est le...
A) Tequila sunrise
B) Sangria
C) Piña colada
Q3. Très beau cocktail bleu ; il fut créé par Andy MacElhone au Harry's Bar à…
A) Blue Lagon
B) Blue Lagoon
C) Kiss Cool

Ah ! ces fameux cocktails !

451 joués - il y a 12 ans

Petit quiz sur les cocktails avec ou sans alcool.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
XXXP
XXXP
difficile
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quoi farcit-on les tortellinis ?
A) Légumes
B) Viande
C) Poisson
Q2. Quel est le bienfait du son d'avoine ?
A) Il apporte du fer
B) Il aide à faire baisser le cholestérol
C) Il aide à maigrir
Q3. Quand fut inventé le hachis parmentier ?
A) 18e siècle
B) 15e siècle
C) 19e siècle

Les aliments

193 joués - il y a 13 ans

Voici pour vous un petit quiz sur les aliments.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Benjo37
Benjo37
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Je ne sais pas quelle épice prendre ! Ah tiens je vais prendre celle-là !
A) Curry
B) Paprika
C) Curcuma
Q2. Avec ça je prendrais bien une spécialité chinoise. Laquelle en est une ?
A) Porc au caramel
B) Chien aux nems
C) Riz à l'ail
Q3. On continue et je tombe sur ces magnifiques :
A) Papayes
B) Ananas
C) Goyaves

Buffet de culture

101 joués - il y a 5 ans

Ce soir j'organise un buffet et je vais chercher les ingrédients

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO
POLODO
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. La cannelle est reconnue pour ses propriétés...
A) Antiseptiques et antibiotiques efficaces pour des infections intestinales et urinaires
B) Toniques et stimulant le système digestif
C) Antiasthmatiques
Q2. La cardamome est reconnue pour ses propriétés...
A) Contre les douleurs menstruelles, préménopause et ménopause
B) En applications externes dans les rhumatismes inflammatoires
C) Antiseptiques et antispasmodiques
Q3. La citronnelle de Ceylan est reconnue pour ses propriétés...
A) Toniques et stimulant le système digestif
B) Préventives des maladies cardio-vasculaires
C) Anti-inflammatoires et purificatrice de l'air

Les bienfaits des épices et aromates

302 joués - il y a 15 ans

Retrouvez ou découvrez les bienfaits sur notre organisme des épices et aromates proposés.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Elodaidai
Elodaidai
difficile
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Combien de temps faut-il pour fabriquer l'anis de Flavigny ?
A) Un an
B) Deux heures
C) Quinze jours
Q2. A quoi ressemblent les bêtises de Cambrai ?
A) A un coussin
B) A un tube
C) Un escargot
Q3. De quelle ville du Pas-de-Calais sont originaires les berlingots ?
A) Lens
B) Douai
C) Berck-sur-Mer

Les bonbons

212 joués - il y a 14 ans

Vous aimez bien les friandises alors ce quizz est pour vous

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Macolombe
Macolombe
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces pâtes ?
A) Raviolis
B) Coquillettes
C) Spaghettis
Q2. Que sommes-nous ?
A) Gnochis
B) Gnocchis
C) Gnoqui
Q3. Avec quelle viande fait-on les pâtes à la bolognaise ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf

Les pâtes

195 joués - il y a 6 ans

Des pâtes

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sisifamille
Sisifamille
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 17 QUESTIONS
Q1. C'est un plat traditionnel de la Nouvelle-Calédonie cuit dans des feuilles de bananier. De quel…
A) Du ahima'a
B) Du bougna
Q2. C'est un mets typiquement tahitien bien que l'odeur soit un peu forte. Quel est ce plat ?
A) Le fafaru
B) Le poisson cru à la tahitienne
Q3. Le "lap lap" est le plat national du Vanuatu. Pour réaliser cette pâte quel est…
A) Le manioc
B) Le taro

Les plats traditionnels en Océanie

101 joués - il y a 9 ans

Quelques recettes traditionnelles de l'Océanie vous donneront l'eau à la bouche ! Essayons d'en apprendre plus !

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
Jeremi5
Jeremi5
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. Quelle est la célèbre émission culinaire dans le domaine de la pâtisserie…
A) Les Rois du gâteau
B) Le Meilleur Pâtissier
C) Danse avec les Stars
Q2. Qui est le jury de cette fameuse émission ?
A) Benoît Couvrant et Cyril Lignac
B) Cyril Lignac et Philippe Conticcini
C) Cyril Lignac et Mercotte avec chaque semaine pour l'épreuve créative un chef pâtissier
Q3. Quel est l'ingrédient principal d'un fraisier ?
A) La fraise
B) La framboise
C) La groseille

Des pâtisseries par milliers de gourmandises

130 joués - il y a 6 ans

Petit test de connaissance sur le monde sucré et gourmand qu'est la pâtisserie. Le mélange des saveurs crée une explosion…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Lilipompier974
Lilipompier974
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 20 QUESTIONS
Q1. Que sont ces cornes ?
A) Les cornes de cerf
B) Les cornes de gazelle
C) Les cornes de taureau
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) Charlotte aux fraises
B) Fraisier
C) Framboisier
Q3. De quoi est composée cette tour ?
A) Macarons
B) Rochers de coco
C) Roues de vélo

Gourmandises

172 joués - il y a 9 ans

Un quiz plein de gourmandises pour des gourmands comme vous et comme moi ! : -)

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nono1108
Nono1108
normal