Qualité : 2 sur 5
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Quiz À fond la charcuterie ! | 2

Besanthile

Besanthile
226 joués - il y a 9 ans

Encore quelques plats pour le bonheur de nos papilles.
Bonne chance !

Normal
normal
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Combien de mois la fabrication de la pancetta dure-t-elle ?

Combien de mois la fabrication de la pancetta dure-t-elle ?

facile
 
Question 2 / 10
Sur quel aliment verse-t-on souvent une demi-meule de fromage en faisant de la raclette ?

Sur quel aliment verse-t-on souvent une demi-meule de fromage en faisant de la raclette ?

facile
 
Question 3 / 10
De quel pays le chorizo vient-il ?

De quel pays le chorizo vient-il ?

normal
 
Question 4 / 10
Quelle est la particularité de la bresaola della Valtellina ?

Quelle est la particularité de la bresaola della Valtellina ?

normal
 
Question 5 / 10
Pendant combien de temps peut-on conserver un confit ?

Pendant combien de temps peut-on conserver un confit ?

facile
 
Question 6 / 10
Quel organe compose le foie gras ?

Quel organe compose le foie gras ?

facile
 
Question 7 / 10
Quelle substance fournie par la graisse de porc est très utilisée en cuisine ?

Quelle substance fournie par la graisse de porc est très utilisée en cuisine ?

facile
 
Question 8 / 10
Quand consomme-t-on l'apéritif, contenant des charcuteries ?

Quand consomme-t-on l'apéritif, contenant des charcuteries ?

normal
 
Question 9 / 10
Quelle proposition concerne la soppressata ?

Quelle proposition concerne la soppressata ?

difficile
 
Question 10 / 10
Quel est l'effet du fumage sur la texture d'une viande ?

Quel est l'effet du fumage sur la texture d'une viande ?

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