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Classique
Quiz Cuisine

Quiz À fond la charcuterie ! | 2

158 joués - il y a 7 ans

Encore quelques plats pour le bonheur de nos papilles.
Bonne chance !

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
1
Combien de mois la fabrication de la pancetta dure-t-elle ?

Combien de mois la fabrication de la pancetta dure-t-elle ?

2
Sur quel aliment verse-t-on souvent une demi-meule de fromage en faisant de la raclette ?

Sur quel aliment verse-t-on souvent une demi-meule de fromage en faisant de la raclette ?

3
De quel pays le chorizo vient-il ?

De quel pays le chorizo vient-il ?

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4

Quelle est la particularité de la bresaola della Valtellina ?

5

Pendant combien de temps peut-on conserver un confit ?

6
Quel organe compose le foie gras ?

Quel organe compose le foie gras ?

7
Quelle substance fournie par la graisse de porc est très utilisée en cuisine ?

Quelle substance fournie par la graisse de porc est très utilisée en cuisine ?

8
Quand consomme-t-on l'apéritif, contenant des charcuteries ?

Quand consomme-t-on l'apéritif, contenant des charcuteries ?

9

Quelle proposition concerne la soppressata ?

10

Quel est l'effet du fumage sur la texture d'une viande ?