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0Question 7, Quel fromage a une appellation non protégée et générique ?
le camembert est un produit de Normandie et il a une AOP. Il est donc bien protégé, contrairement à ce que tu dis.
5 décembre 2017
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j ai aussi pas fait attention et mal répondu. Mais il a malheureusement raison, l'AOP est camembert de Normandie ou fabriqué en Normandie. Le camembert sans ces mentions est une appellation générique.
5 décembre 2017
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Et bien oui, l'AOP est pour le vrai camembert au lait cru, pas tous ces ersatz qu'on nous vend dans les supermarchés. et c'est tout à fait normal !
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