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Les sauces
 

Les sauces  

créé par newyorkci… le 1er Aout 2021
Niveau facile (88% de réussite)    16 questions - 120 joueurs
Trouvez les noms des sauces proposées.
 
1
Quelle cette sauce à base de lait, de beurre et de farine ?
   
   
   
2
Quelle est cette sauce, un mélange d'huile, de jaune d'oeuf, de vinaigre ou de jus de citron ?
   
   
   
3
Quelle est cette sauce, un mélange d'huile d'olive, de basilic, de pignon de pin, d'ail et de parmesan râpé ?
   
   
   
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4
Quelle est cette sauce à base de lait, de farine, de jaune d'oeuf, de beurre et de gruyère râpé ?
   
   
   
5
Quelle est cette sauce à base d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre ?
   
   
   
6
Quelle est cette sauce chinoise produite par fermentation de protéines végétales ?
   
   
   
7
Quelle est cette sauce asiatique à base de poisson fermenté dans une saumure ?
   
   
   
8
Quelle est cette sauce pimentée à base de sel, de poivre et de piments rouges fermentés en tonneau ?
   
   
   
9
Quelle est cette sauce à base de jaunes d'oeuf dur émiettés, de câpres, de moutarde, d'huile, de vinaigre et épices ?
   
   
   
10
Quelle est cette sauce, une émulsion chaude de beurre, de jaunes d'oeuf, de jus de citron ou de vinaigre ?
   
   
   
11
Quelle est cette sauce à base de beurre, de jaunes d'oeuf, d'échalote, d'estragon, de cerfeuil, et de vinaigre de vin ?
   
   
   
12
Quelle est cette sauce à base de vin rouge, d'oignons ou d'échalotes liée par un fond de veau ?
   
   
   
13
Quelle est cette sauce faite à partir de béchamel et de beurre d'écrevisse ?
   
   
   
14
Quelle est cette sauce belge faite à partir d'un mélange de mayonnaise, de ketchup et d'harissa ?
   
   
   
15
Quelle est cette sauce, une émulsion d'ail et d'huile d'olive ?
   
   
   
16
Quelle est cette sauce très relevée composée de mayonnaise, de piment, de ciboulette de persil, de câpres et de cornichons ?
   
   
   
Quizz.biz ne certifie pas l'exactitude des réponses, contactez Newyorkcity !

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Tous les commentaires (10)
11    0    0    0   



25 août 2021



3 août 2021
Sympa ces sauces


2 août 2021



1er août 2021



1er août 2021



1er août 2021
94% de bonnes réponses en 60s (15/16)
1er sur 2 membres
" Grandiose "


1er août 2021

Bon quizz bravo


1er août 2021