Classique Classique Quiz Virée gastronomique n°10 par Lotoise Lotoise 274 joués - il y a 8 ans Juste quelques petites notions et peut-être des gourmandises. QUIZ 10 QUESTIONS normal ChampignonsPainSaucesIngredientsAliments 1 Comment se nomme la combinaison du goût et de l'arôme ? Septième cielFragrance 2 Encore une question de bonne odeur. Quel est le nom du meuble à claire-voie dans lequel on enferme le pain ? PanetièrePanade 3 Qu'appelle-t-on champignons à la grecque ? Le mélange de clitocybe phyllophila et de boletus calopusDes champignons qui ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de coriandre et autres condiments Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 De quoi la chouquette est-elle constellée ? Sucre glaceSucre en gros grains 5 Quelle est cette spécialité faite de pâte à pain que l'on garnit de calamars, poulpes, seiches, coupés plus ou moins finement et que l'on relève d'une sauce tomate pimentée ? MacaronadeTielles 6 Vous aimeriez une salade. Je vous en propose une de toute première fraîcheur et de saison : chénopodes blancs et pissenlits, foi de Normande ! Que sont donc les chénopodes ? Des ortiesDes épinards sauvages 7 Il n'y a de vrai que le touron de Jijona ! De quoi cette spécialité d'Alicante est-elle faite ? Amandes, miel, sucre, œuf, farineAmandes, miel, sucre, blanc d'œuf 8 Qu'est-ce que l'enchaud périgourdin ou quercynois d'ailleurs ? Confit de porc pris dans le filetConfit de magret de canard pris dans la cuisse 9 Voici une liste d'ingrédients : Ail, basilic, cerfeuil, ciboulette, échalotes, estragon, huile d'olive, jus de citron, persil, poivre, sel, tomates. Quelle sauce allez-vous faire ? BâtardeVierge 10 Que sont les grenadins prélevés dans le filet et que l'on pique de lard ? Escalopes roulées sur elles-mêmesMédaillons de veau Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires