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Quiz Virée gastronomique n°10

Lotoise

Lotoise
2 351 joués - il y a 10 ans

Juste quelques petites notions et peut-être des gourmandises.

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 10
Comment se nomme la combinaison du goût et de l'arôme ?

Comment se nomme la combinaison du goût et de l'arôme ?

facile
 
Question 2 / 10
Encore une question de bonne odeur. Quel est le nom du meuble à claire-voie dans lequel on enferme le pain ?

Encore une question de bonne odeur. Quel est le nom du meuble à claire-voie dans lequel on enferme le pain ?

facile
 
Question 3 / 10

Qu'appelle-t-on champignons à la grecque ?

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facile
 
Question 4 / 10
De quoi la chouquette est-elle constellée ?

De quoi la chouquette est-elle constellée ?

normal
 
Question 5 / 10
Quelle est cette spécialité faite de pâte à pain que l'on garnit de calamars, poulpes, seiches, coupés plus ou moins finement et que l'on relève d'une sauce tomate pimentée ?

Quelle est cette spécialité faite de pâte à pain que l'on garnit de calamars, poulpes, seiches, coupés plus ou moins finement et que l'on relève d'une sauce tomate pimentée ?

difficile
 
Question 6 / 10
Vous aimeriez une salade. Je vous en propose une de toute première fraîcheur et de saison : chénopodes blancs et pissenlits, foi de Normande ! Que sont donc les chénopodes ?

Vous aimeriez une salade. Je vous en propose une de toute première fraîcheur et de saison : chénopodes blancs et pissenlits, foi de Normande ! Que sont donc les chénopodes ?

normal
 
Question 7 / 10
Il n'y a de vrai que le touron de Jijona ! De quoi cette spécialité d'Alicante est-elle faite ?

Il n'y a de vrai que le touron de Jijona ! De quoi cette spécialité d'Alicante est-elle faite ?

difficile
 
Question 8 / 10
Qu'est-ce que l'enchaud périgourdin ou quercynois d'ailleurs ?

Qu'est-ce que l'enchaud périgourdin ou quercynois d'ailleurs ?

difficile
 
Question 9 / 10
Voici une liste d'ingrédients : Ail, basilic, cerfeuil, ciboulette, échalotes, estragon, huile d'olive, jus de citron, persil, poivre, sel, tomates. Quelle sauce allez-vous faire ?

Voici une liste d'ingrédients : Ail, basilic, cerfeuil, ciboulette, échalotes, estragon, huile d'olive, jus de citron, persil, poivre, sel, tomates. Quelle sauce allez-vous faire ?

normal
 
Question 10 / 10
Que sont les grenadins prélevés dans le filet et que l'on pique de lard ?

Que sont les grenadins prélevés dans le filet et que l'on pique de lard ?