Classique Classique Quiz Le café par Tmedard Tmedard 49 joués - il y a 1 an QUIZ 7 QUESTIONS difficile Cafe 1 Lequel de ces pays ne produit pas de café ? Le MexiqueL'IndonésieLe ViêtnamLe Maroc 2 Comment se nomme le fruit du caféier ? La pruneL'oliveLa ceriseL'amande 3 Citez une méthode de traitement du café : CueilletteVoie humideTorréfactionMouture Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Quel est le but de la torréfaction ? Brûler les grainsDévelopper les arômesConserver le caféDévelopper la caféine 5 À quelle température doit être réalisé un café ? 72°C82°C92°C102°C 6 Quel ratio mouture / eau doit être utilisé ? 15 g / 1 L15 g / 50 cL30 g / 500 mL80g / 1 L 7 Quelle est la pression de l'eau lors de la réalisation d'un expresso ? 2 bars6 bars9 bars12 bars