Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fromages

Quiz Beaufort

Alliance

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Quizz du Fromage Beaufort

Normal
normal
10
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 10

En quelle année le Beaufort a-t-il été reconnu Appellation d'Origine Contrôlée ?

normal
 
Question 2 / 10

Quelle est l'aire géographique de production du Beaufort ?

normal
 
Question 3 / 10

Quelles races de vache sont autorisées pour la fabrication du Beaufort ?

difficile
 
Question 4 / 10

Combien de litres de lait faut-il pour fabriquer une meule de Beaufort ?

difficile
 
Question 5 / 10

Quelle est la durée minimum d'affinage ?

normal
 
Question 6 / 10

Quelle est la hauteur d'une meule de Beaufort ?

difficile
 
Question 7 / 10

Quelle a été la production de Beaufort en 2012 ?

normal
 
Question 8 / 10

A quelle température cuit-on le fromage ?

normal
 
Question 9 / 10

Quelle est la date d'emmontagnée, c'est à dire le moment où les troupeaux sont regroupés pour monter à l'alpage ?

facile
 
Question 10 / 10

Quelle est la plus célèbre préparation culinaire dans laquelle on utilise le Beaufort ?

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