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Quiz Spécialités belges

Nicoldy

Nicoldy
4 217 joués - il y a 14 ans

Il ne sera question que de plats, desserts, friandises et boissons populaires et traditionnels typiquement wallons (provinces francophones)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 10
Quelle viande les Tournaisiens mettent à mariner une nuit dans du vin aromatisé avec du thym, des oignons et des carottes avant la cuisson ?

Quelle viande les Tournaisiens mettent à mariner une nuit dans du vin aromatisé avec du thym, des oignons et des carottes avant la cuisson ?

difficile
 
Question 2 / 10

Le Lacquemant est une spécialité liégeoise : il s'agit d'une gaufrette, coupée en deux dans son épaisseur, fourrée et nappée généreusement de

difficile
 
Question 3 / 10

Certains n'hésitent pas à arroser cette douceur d'une boisson 'piquante'(+/- 40%) puisqu'il s'agit d'un alcool de grain distillé, c'est le

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normal
 
Question 4 / 10
La 'tarte à l'djote' de Nivelles (province du Brabant wallon) propose une savoureuse garniture à base de fromage régional fondu avec des œufs, du beurre et...

La 'tarte à l'djote' de Nivelles (province du Brabant wallon) propose une savoureuse garniture à base de fromage régional fondu avec des œufs, du beurre et...

difficile
 
Question 5 / 10
Cette tarte à l'djote s'accompagne d'une bière locale forte (genre 'trappiste')

Cette tarte à l'djote s'accompagne d'une bière locale forte (genre 'trappiste')

difficile
 
Question 6 / 10
Outre le blanc et le noir, il existe aussi en Belgique, aux environs de Nivelles, le boudin vert ('vète trêpe'). Sa couleur verte est due

Outre le blanc et le noir, il existe aussi en Belgique, aux environs de Nivelles, le boudin vert ('vète trêpe'). Sa couleur verte est due

expert
 
Question 7 / 10
Un gros caramel mou truffé ... ... est une spécialité de la province de Namur, il porte un nom étonnant : le 'Biétrumé de Namur'.

Un gros caramel mou truffé ... ... est une spécialité de la province de Namur, il porte un nom étonnant : le 'Biétrumé de Namur'.

expert
 
Question 8 / 10
Le véritable 'pâté gaumais' (province de Luxembourg) est une tourte couverte fourrée de viande hachée de ...

Le véritable 'pâté gaumais' (province de Luxembourg) est une tourte couverte fourrée de viande hachée de ...

difficile
 
Question 9 / 10

Le 'Maitrank' est une boisson apéritive de la région d'Arlon dont le goût particulier est dû à l'aspérule odorante, aux tranches d'oranges et au... .

expert
 
Question 10 / 10
La 'Rombosse' de Mariembourg (Namur) est une pomme évidée, remplie de ... et enrobée de pâte feuillée

La 'Rombosse' de Mariembourg (Namur) est une pomme évidée, remplie de ... et enrobée de pâte feuillée