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Spécialités belges
créé par
Nicoldy
le 10 Jan. 2012
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'Ne rêve pas ta vie, vis tes…
+
Niveau difficile
(49% de réussite)
10 questions - 3 723 joueurs
Il ne sera question que de plats, desserts, friandises et boissons populaires et traditionnels typiquement wallons (provinces francophones)
1
Quelle viande les Tournaisiens mettent à mariner une nuit dans du vin aromatisé avec du thym, des oignons et des carottes avant la cuisson ?
Porc
Lapin
Bœuf
2
Le Lacquemant est une spécialité liégeoise : il s'agit d'une gaufrette, coupée en deux dans son épaisseur, fourrée et nappée généreusement de
Sirop de sucre candi
De miel liquide
De chocolat fondu
3
Certains n'hésitent pas à arroser cette douceur d'une boisson 'piquante'(+/- 40%) puisqu'il s'agit d'un alcool de grain distillé, c'est le
Cordial
Mezcal
Pèkèt
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4
La 'tarte à l'djote' de Nivelles (province du Brabant wallon) propose une savoureuse garniture à base de fromage régional fondu avec des œufs, du beurre et...
Sucre, compote de fruits
Oignons, bettes
Crème fraîche, lanières de jambon
5
Cette tarte à l'djote s'accompagne d'une bière locale forte (genre 'trappiste')
Le fruit défendu
La Chouffe
La Judas
6
Outre le blanc et le noir, il existe aussi en Belgique, aux environs de Nivelles, le boudin vert ('vète trêpe'). Sa couleur verte est due
Aux poireaux
Au chou frisé
Au persil
7
Un gros caramel mou truffé ... ... est une spécialité de la province de Namur, il porte un nom étonnant : le 'Biétrumé de Namur'.
De noisettes grillées
D'amandes grillées
D'arachides grillées
8
Le véritable 'pâté gaumais' (province de Luxembourg) est une tourte couverte fourrée de viande hachée de ...
Porc
Porc et bœuf
Bœuf et veau
9
Le 'Maitrank' est une boisson apéritive de la région d'Arlon dont le goût particulier est dû à l'aspérule odorante, aux tranches d'oranges et au... .
Calvados
Cognac
Porto
10
La 'Rombosse' de Mariembourg (Namur) est une pomme évidée, remplie de ... et enrobée de pâte feuillée
Beurre et de cassonade
Beurre et du cacao
Beurre et de cannelle
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Tous les commentaires (49)
38
5
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Framboise86
Difficile mais très instructif
2 mai 2020
0
0
Cactus0810
Malgré mon score piteux (20 %), j'ai été ravie de faire connaissance avec la cuisine belge que je ne connaissais pas. N'hésite pas à en faire d'autres !
Bonne soirée à toi.
3 février 2018
0
0
ChoupiChoupi
27 janvier 2018
0
0
Cheminot
21 mars 2017
0
0
Snameloc
Il ne manquait que notre bonne vieille carbonnade flamande.
25 août 2016
0
0
Chamichoub
Question 5, Cette tarte à l'djote s'accompagne d'une bière locale forte (genre 'trappiste')
j'ai confondu avec la chouffe qui est aussi refermentée et parfumée à la coriandre
23 mai 2015
0
0
NINITOURNESOL
DIFFICLE MAIS TRES BON QUIZZ
29 décembre 2014
0
0
Dioscori
Merci pour ce questionnaire qui affole les papilles et malmène les méninges juste de quoi se mettre en appétit! Bonnes fêtes
25 décembre 2014
0
0
Cromagnon81
12 avril 2014
0
0
Wonka
J'y vais en juin, j'espère gouter tout çà !
2 avril 2014
0
0
Lucva
J'ai appris plein de choses
12 février 2014
0
0
Patgrez
Je suis le meilleur en cuisine
29 janvier 2014
0
0
Phil-du-11e
Ami Nicoldy, je te déteste! En réalité, même pas!
J'ai du prendre un ou deux kilos, simplement en jouant à ce quizz! Façon de parler, bien sur!
Bravo!
7 décembre 2013
0
0
Oursinet
Hé hé... pas facile du tout... beaucoup semblent peu digestes... perso, quoique belge moi-même, je préfère la gastronomie japonaise... mais bravo pour le quiz régional !
5 décembre 2013
0
0
Synapse58
Ça donne l'eau à la bouche, quizz appétissant, on en reprendrais bien une deuxième fois.
19 novembre 2013
Voir la suite...
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créé
il y a 11 ans
par
Nicoldy
Niveau difficile
49%
Moyenne sur
3723 joueurs
(
7
ce mois-ci )
1.
Astromath
100% en 22s
2.
Godetia
100% en 28s
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Yvanof1
100% en 31s
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Evayamina
100% en 31s
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Lucade1993
100% en 75s
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100% en 109s
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Annecol
100% en 109s
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Généré le 24 Mai 2022, 21h47
Généré le 24 Mai 2022, 21h47