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Quiz Belgique

Quiz Spécialités culinaires belges

Jeffcoop

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680 joués - il y a 12 ans

Découvrons la cuisine de la Belgique.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 12
Sous quel nom est connu le boudin vert, spécialité d'Orp-le-Petit dans le Brabant wallon ?

Sous quel nom est connu le boudin vert, spécialité d'Orp-le-Petit dans le Brabant wallon ?

normal
 
Question 2 / 12

Dans quelle ville belge pourrez-vous déguster ces fameux biscuits extrêmement durs faits à base de miel et de farine connus sous le nom de couques ?

expert
 
Question 3 / 12

Au petit déjeuner, avec un chocolat chaud, nous mangerons bien un Mitcho, succulent gâteau à base d'amandes effilées, spécialité de :

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difficile
 
Question 4 / 12
Comment se nomme ce plat d'origine bruxelloise qui est sur la photo d'accompagnement ?

Comment se nomme ce plat d'origine bruxelloise qui est sur la photo d'accompagnement ?

normal
 
Question 5 / 12
Quel est le nom de cette purée de pommes de terre mélangée d'un ou plusieurs légumes et aromatisée au thym et laurier qui accompagne traditionnellement des boudins poêlés ou des saucisses de campagne ?

Quel est le nom de cette purée de pommes de terre mélangée d'un ou plusieurs légumes et aromatisée au thym et laurier qui accompagne traditionnellement des boudins poêlés ou des saucisses de campagne ?

normal
 
Question 6 / 12

Dans le waterzooï, quelle viande accompagne le poisson ?

difficile
 
Question 7 / 12
Quel est le nom de cette crêpe levée à base de sarrasin, agrémentée souvent de raisins secs ?

Quel est le nom de cette crêpe levée à base de sarrasin, agrémentée souvent de raisins secs ?

expert
 
Question 8 / 12

L'escavèche est un plat wallon traditionnel à base de poisson conservé dans le vinaigre, quel poisson utilise-t-on à Momignies ?

difficile
 
Question 9 / 12
Le pâté gaumais est fabriqué à partir de morceaux de :

Le pâté gaumais est fabriqué à partir de morceaux de :

normal
 
Question 10 / 12
Quel est ce fromage au lait de vache dont la confrérie de la "Seigneurie du Remoudou" a pour but sa promotion ?

Quel est ce fromage au lait de vache dont la confrérie de la "Seigneurie du Remoudou" a pour but sa promotion ?

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expert
 
Question 11 / 12

Quel fruit entre dans la composition de la bière Darbyste ?

difficile
 
Question 12 / 12

Le zizi Coin Coin (à boire avec modération) est un apéritif belge produit près de Liège qui existe en cinq variétés aujourd'hui, la première créée était à base de jus de citron et de :

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