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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Une cuillère à thé de caviar

Phenixaucoeur
Phenixaucoeur
32 joués - il y a 11 ans

Continuons notre série sur l'infiniment bon et en petite quantité ! Après le miel et le sirop d'érable : le caviar

 

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
normal
1
Bon pour situer le joueur et mettre les choses en perspective une cuillère à thé c'est combien de ml ?

Bon pour situer le joueur et mettre les choses en perspective une cuillère à thé c'est combien de ml ?

2

Chose étonnante le mot caviar écrit comme on le connaît apparaît pour la première fois en 1553 mais où et par qui ?

3
Le caviar est le nom exclusivement réservé aux... ? (question simple pour que personne n'ait zéro)

Le caviar est le nom exclusivement réservé aux... ? (question simple pour que personne n'ait zéro)

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4
En 20 ans la surpêche dans la mer Caspienne a causé l'effondrement des stocks On est passé d'une récolte de 1, 000 tonnes de caviar par année à... ?

En 20 ans la surpêche dans la mer Caspienne a causé l'effondrement des stocks On est passé d'une récolte de 1, 000 tonnes de caviar par année à... ?

5
Maintenant revenons à notre cuillère. Son prix vous reviendra à... . ? (tout dépendant de la qualité)

Maintenant revenons à notre cuillère. Son prix vous reviendra à... . ? (tout dépendant de la qualité)

6
La femelle esturgeon... ?

La femelle esturgeon... ?

7

Une cuillère à thé contient environ... ?

8
Et environ... ?

Et environ... ?

9

Pour ce qui est des protéines vous en retrouverez environ... ?

10

Et ce maudit cholestérol, il y en a pour... .

11

Pour ce qui est du sodium alors là... ?

12

3 cuillères à thé de caviar assument la dose quotidienne de... ?

13
Le caviar d'esturgeons sauvages est... ?

Le caviar d'esturgeons sauvages est... ?

14

Après la récupération des oeufs dans le ventre de la maman, la tradition voulait qu'on les tamise avec... ?

15
Mais attention aux nombreuses contrefaçons; par exemple les oeufs de lumps, ces poissons qui sont abondants aux îles de Saint Pierre et Miquelon et qui font des quantités tellement phénoménales d'oeufs que les Miquelonais les appellent...

Mais attention aux nombreuses contrefaçons; par exemple les oeufs de lumps, ces poissons qui sont abondants aux îles de Saint Pierre et Miquelon et qui font des quantités tellement phénoménales d'oeufs que les Miquelonais les appellent...

16

Certains disent qu'en France 90% du caviar de votre cuillère à thé provient de... (ce chiffre est contesté mais circule)

17

Maintenant sont apparues des fermes d'élevage biologiques d'esturgeon dont celle de la réserve uruguayenne au bord du Rio Negro. Et ce caviar doit son goût unique , proche de l'original de la mer Caspienne à... ?

18

Vous regardez votre cuillère à thé pleine de ce caviar et vous vous demandez comment sont nourris les poissons de la question 17... ?

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19

Mais manger une cuillère à thé de caviar qui vient de Patagonie c'est pas tellement éthique. Et celui de la Russie est interdit depuis belle lurette. Alors pour un choix vraiment écologique vous choisirez le caviar...

20
Mais n'oublions pas que tous les élevages dans le monde sont...

Mais n'oublions pas que tous les élevages dans le monde sont...

Commentaires