Qualité : 2 sur 5
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Quiz Patisseries

Quiz Les pâtisseries !

MarinaDance

MarinaDance
291 joués - il y a 12 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes, bonne chance.

Normal
normal
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10

Le Paris-Brest est une pâtisserie en forme de couronne en pâte à choux, garnie d'une crème mousseline pralinée. Comment s'appelait le pâtissier qui créa cette pâtisserie ?

difficile
 
Question 2 / 10
La tarte tatin est une tarte aux pommes renversée. Ce dessert a été créé accidentellement par les soeurs Tatin. De quelle région française est originaire cette tarte ?

La tarte tatin est une tarte aux pommes renversée. Ce dessert a été créé accidentellement par les soeurs Tatin. De quelle région française est originaire cette tarte ?

facile
 
Question 3 / 10

Sur la photo, on voit une pâtisserie composée de deux choux superposés. Il existe plusieurs parfums possibles pour la crème pâtissière contenue dans les choux. Comment s'appelle cette pâtisserie ?

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difficile
 
Question 4 / 10

La tarte tropézienne est un gâteau qui est composé d'une brioche au sucre garnie d'un mélange de plusieurs crèmes. Combien de crèmes sont utilisées dans ce mélange ?

normal
 
Question 5 / 10

Le baba au rhum est un gâteau imbibé d'un sirop à l'alcool, il est aussi appelé :

normal
 
Question 6 / 10

La forêt-noire est un gâteau composé d'une génoise de cacao qui, fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly, est elle aussi parfumée d'un alcool, lequel ?

facile
 
Question 7 / 10

Sur cette photo, est disposée une pâtisserie composée de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Comment s'appelle cette pâtisserie ?

normal
 
Question 8 / 10

Le saint-honoré est une pâtisserie française garnie de pâte à choux. De qui cette pâtisserie porte-t-elle le nom ?

difficile
 
Question 9 / 10
Le brownie est un gâteau au chocolat contenant des morceaux de noix. De quel pays est-il originaire ?

Le brownie est un gâteau au chocolat contenant des morceaux de noix. De quel pays est-il originaire ?

facile
 
Question 10 / 10

La galette des Rois est un gâteau célébrant l'Épiphanie, elle est composée d'une galette de pâte feuilletée qui est le plus généralement garnie de quel ingrédient ?