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Quiz Sports et Loisirs
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Quiz Cuisine
La bière
créé par
nagerice
le 21 Juil. 2007, validé par
nicoldy
Cuisine
Biere
Niveau difficile
(53% de réussite)
10 questions - 7 230 joueurs
Savez-vous qu'il existe d'autres bières que celles que l'on consomme dans les bistrots ?
1
Quelle quantité d'eau trouve-t-on environ dans une bière ?
68, 5 %
83, 9 %
94, 9 %
2
Quelle est l'origine de sa couleur ?
D'un mixte des ingrédients qui la composent
Du malt
Du houblon
3
Combien existe-t-il de saveurs de bière ?
3
1
5
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4
Les bières d'abbaye sont fabriquées par...
Des moines
Des brasseries
Des viticulteurs
5
Savez-vous que seules 6 (voire 7 selon les sources) bières au monde peuvent porter l'appellation ‘trappiste', pourquoi ?
Elles sont brassées uniquement sur la commune de Trappes
Elles sont brassées par ou sous contrôle de moines de l'ordre trappiste
Elles sont stockées sur la commune de Trappes
6
A quoi fait référence la dénomination de 'triple' pour les moines trappistes de l'abbaye de Westmalle ?
Sert à désigner une bière brassée avec une quantité triple de malt par rapport à une bière de consommation courante
Sert à désigner les bières composées de trois ingrédients
Sert à désigner une bière fermentée trois fois
7
Qu'est Gambrinus ?
Le nom de la cave où nous nous fournissons
Le nom de celui a qui on attribue l'invention de la bière de houblon
Le nom d'une abbaye
8
Que doit-on faire lorsque l'on sert une bière à la pression ?
Remplir le verre à ras bord
Le verre doit être mouillé
Le verre une fois rempli doit être secoué pour obtenir une belle mousse
9
Qu'est ce que le malt ?
Un whisky
De l'orge germé
Une céréale de la famille du houblon
10
Et que veut dire bière ?
Mousse
Dorée
Boire
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Tous les commentaires (5)
2
2
1
0
0
0
Philou222
Question 2, Quelle est l'origine de sa couleur ?
à priori c'est exacte , mais si l'on rajoute du caramel cela la rendra plus foncé!!
5 septembre 2014
0
0
Vinum
25 avril 2013
0
0
Nicoldy
30 janvier 2013
0
0
Cuisineterroir
27 février 2011
0
0
00GASTON
5 mars 2009
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créé
il y a 14 ans
par
Nagerice
Niveau difficile
53%
Moyenne sur
7230 joueurs
(
10
ce mois-ci )
1.
Gambrinus67
100% en 41s
2.
Pifou84
100% en 112s
3.
Tribal007
100% en 514s
4.
Whenbloodburns
90% en 36s
5.
Zouz81
90% en 38s
6.
Serge54
90% en 51s
7.
Pema11
90% en 58s
tous les scores
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