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Quiz Gastronomie typique N°7

Lotoise

Lotoise
274 joués - il y a 12 ans

Petit délice de dessert.

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10

Quel alcool servira pour la marinade des tranches d'ananas ?

normal
 
Question 2 / 10

Vous allez préparer un appareil avec les ingrédients présentés sur la photo.

facile
 
Question 3 / 10
Mettez tous ces ingrédients mélangés dans une casserole et portez à cet état que l'on appelle ------------.

Mettez tous ces ingrédients mélangés dans une casserole et portez à cet état que l'on appelle ------------.

normal
 
Question 4 / 10

Surtout ne vous éloignez pas ! Laissez bouillonner durant 2 mn ------------.

normal
 
Question 5 / 10
Hors du feu, ajoutez ------------- et -------------- concassées.

Hors du feu, ajoutez ------------- et -------------- concassées.

normal
 
Question 6 / 10
Trempez les tranches dans cette sauce-crème et attendez le complet ---------.

Trempez les tranches dans cette sauce-crème et attendez le complet ---------.

normal
 
Question 7 / 10

Plongez les tranches ainsi enrobées dans une pâte à frire pour beignets à laquelle vous aurez incorporé ----------. Faites cuire.

normal
 
Question 8 / 10
Régalez-vous, et si vous aimez les vins effervescents du Jura, accompagnez d'un ----------.

Régalez-vous, et si vous aimez les vins effervescents du Jura, accompagnez d'un ----------.

expert
 
Question 9 / 10
Quels sont les cépages dont est issu le d'accompagnement du dessert présenté en recette ?

Quels sont les cépages dont est issu le d'accompagnement du dessert présenté en recette ?

expert
 
Question 10 / 10
Quelle est la signification du mot "ananas" en tupi-guarani ?

Quelle est la signification du mot "ananas" en tupi-guarani ?