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Classique
Quiz Cuisine

Quiz On ne va pas en faire un fromage !

Vinum
Vinum
100 joués - il y a 8 ans

Les produits laitiers peuvent nous surprendre... un quiz pour mieux les connaître.

 

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
expert
1

À votre avis, combien de litres de lait faut-il pour faire 1 kg de beurre ?

2

Et pour notre camembert national qui pèse 250 g, combien en faut-il ?

3

1000 € le kilo de fromage, inimaginable mais vrai. Quel fromage détient ce record ?

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4

Bizarrement, la production de lait d'une vache se compte en kilos. Quel est le rendement de lait par vache et par an en France ?

5
Quel dogme religieux interdit de consommer viande et lait dans le même repas ?

Quel dogme religieux interdit de consommer viande et lait dans le même repas ?

6

"Comment voulez-vous gouverner un pays avec plus de 300 sortes de fromages ! "
De qui est cette citation ?

7
Quelle région possède la seule AOP de raclette (appellation d'origine protégée) ?

Quelle région possède la seule AOP de raclette (appellation d'origine protégée) ?

8

Qu'est-ce que le lait "Ribot"que l'on trouve en Bretagne ? Qui ne se déguste pas qu'avec des galettes !

9

Si je vous sers un koumys au lait de jument, qu'allez-vous absorber ?

10

D'où provient la présure utilisée pour accélérer naturellement le caillage du lait ?

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