Cuisine - 834 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 47.4


Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool trouve-t-on dans un Irish Coffee ?
A) Whiskey
B) Vodka
C) Rhum
Q2. Que doit-on rajouter à la bière pour obtenir un panaché ?
A) Café
B) Limonade
C) Jus de raisin
Q3. Comment se boit un café frappé ?
A) Tiède
B) Chaud
C) Froid

Des Boissons ! (3)

322 joués - il y a 8 ans

Questions diverses et variées sur différentes boissons froides, chaudes, alcoolisées, non alcoolisées et gazeuses. Bonne…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette savoureuse préparation de veau ?
A) Escalope de veau milanaise
B) Côte de veau à la florentine
C) Escalope de veau à la normande
Q2. Comment nomme-t-on ce morceau de choix provenant de la cuisse du veau ?
A) La figue
B) La cerise
C) La noix
Q3. Reconnaissez-vous ce plat ?
A) Le jarret de veau
B) La tête de veau
C) Les pieds de veau

Si on mangeait du veau ?

265 joués - il y a 10 ans

Je ne vous propose que des plats à base de veau.

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle différence y a-t-il entre un Baba au rhum et un Savarin ?
A) La Savarin est fait avec du rhum blanc, le Baba au rhum avec du rhum ambré
B) Le Savarin est un gros Baba au rhum
C) Il n'y a pas de raisins secs dans le Savarin
Q2. Pour me faire pardonner cette question dont la réponse n'est pas évidente , je vous demande…
A) Un Saint-Honoré
B) Un Paris Brest
C) Une pièce montée
Q3. Quelle est cette brioche qui a un moule caractéristique ?
A) Le Pastis landais
B) Le kouglof
C) Le biscuit de Savoie

Encore des pâtisseries !

318 joués - il y a 10 ans

Et viennoiseries ...

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quelques amuse-bouches pour accompagner le champagne, toasts au caviar. Qu'est-ce que le caviar ?
A) Oeufs d'espadon
B) Oeufs d'esturgeon
C) Oeufs de saumon
Q2. Nous n'avons pas hésité, nous avons choisi le plus cher des caviars, celui du plus gros des poissons…
A) Le Belluga
B) L'Almas
C) L'Osciètre
Q3. Dénomination 'Cordon rouge', ce champagne vient d'une vieille famille allemande dont la maison à Reims…
A) Mumm
B) Piper Heidsieck
C) Bollinger

Réveillon de Noël

503 joués - il y a 13 ans

Et Joyeuses fêtes à tous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous cet apéritif ?
A) Riesling
B) Champagne
C) Bière
Q2. Quel est cet apéritif, vin blanc additionné de crème de cassis ?
A) Blanc-cassis
B) Kir
C) Tango
Q3. Quel est cet apéritif anisé additionné de menthe ?
A) Mauresque
B) Get
C) Perroquet

L'heure de l'apéro !

629 joués - il y a 14 ans

Quel est cet apéritif ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 13 QUESTIONS
Q1. Direction la Bretagne et notamment cette ville d'Ille-et-Vilaine afin de se régaler d'une pâtisserie,…
A) Lamballe
B) Camaret
C) Vitré
Q2. Il en a la forme, presque la couleur. À quoi vous fait penser ce gâteau fait de meringue,…
A) Un béret de marin
B) Un béret basque
C) Un béret de chasseur alpin
Q3. Ce sont deux petites génoises de forme ovale que l'on fourre d'une crème à base…
A) Annonay
B) Mens
C) Mende

Pâtisseries

365 joués - il y a 8 ans

La pâtisserie est une vraie géographe !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Citations
Citations
 14 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette région gourmande, où l'on mange bien, et notamment le canard au sang entre…
A) Limousin
B) Haute-Normandie
C) Camargue
Q2. Quel synonyme de gourmand pouvons-nous donner sans crainte à ce petit ours qui frétille…
A) Goinfre
B) Friand
C) Gastronome
Q3. Quel est le nom de ce petit ours gourmand de miel ?
A) Paddington
B) Winnie
C) Disco Bear

Gourmand & gourmande

240 joués - il y a 9 ans

Diverses déclinaisons de la gourmandise.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Pour nous faire patienter voici quelques toasts pour accompagner l'apéritif (on peut agrandir…
A) Toasts aux oeufs de lomp
B) Toasts aux oeufs de saumon
C) Toasts au caviar
Q2. Je vous laisse trouver le nom ce ces amuse-bouches gastronomiques !
A) Millefeuilles de foie gras de canard aux figues
B) Opéras de foie gras de canard aux myrtilles
C) Tiramisu de foie gras aux mangues
Q3. L'apéritif est un véritable kir, selon la recette du chanoine, de quoi est-il composé…
A) Champagne et crème de cassis
B) Sirop de cassis et vin de bourgogne aligoté
C) Crème de cassis et vin blanc de bourgogne aligoté

Repas d'anniversaire

279 joués - il y a 10 ans

Mais de qui ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 16 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous le fruit qui donne cette belle couleur à la confiture ?
A) Prune
B) Orange
C) Abricot
Q2. Il nous vient de l'arbre à concombre.
A) Chérimoye
B) Bilimbi
C) Mombi
Q3. Elle est le fruit le plus sucré parmi les fruits rouges. Le Vaucluse en est le premier producteur.
A) Fraise
B) Merise
C) Cerise

Quiz : Confiture mon amour !

574 joués - il y a 12 ans

De velours et de senteurs au petit déjeuner ou au goûter, les confitures, gelées tapisseront votre palais de subtiles saveurs.…

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces plantes est reconnue pour ses propriétés antiseptiques et anesthésiques…
A) Bergamote
B) Gingembre
C) Clou de girofle
Q2. Quelle herbe aromatique ne fait pas partie de l'assaisonnement des "œufs à la gelée…
A) Cerfeuil
B) Aneth
C) Estragon
Q3. La racine de raifort est souvent utilisée en condiment comme substitut à quel produit ?
A) Cornichon
B) Moutarde
C) Citron

Herbes et épices

3.4 k joués - il y a 10 mois

La cuisine est l'art de sublimer des aliments. Parfois les légumes et condiments ne suffisent pas à embellir une viande ou…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Seshiru99
Seshiru99
difficile
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette confiserie ?
A) Le calisson d'Aix les bains
B) Le calisson d'Aix en Provence
C) Le calisson de Montelimar
Q2. Quelle est cette confiserie ?
A) Le coussinet de Montluçon
B) La sottise d'Isigny
C) La bêtise de cambrai
Q3. Quelle est cette confiserie ?
A) Le coussin de Lyon
B) Les forestines de Bourges
C) La pâte d'Amande de Montargis

Les confiseries en images

656 joués - il y a 15 ans

A vous mettre l'eau à la bouche : vous regardez la photo puis vous choisissez une réponse à la question posée.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Oh ! la jolie salade pièmontaise ! Quel condiment, bien caché sous les pommes de terre,…
A) Câpre
B) Cornichon
C) Coriandre
Q2. Quelle est cette charcuterie à base de porc, cuite avec des petits morceaux de carottes, de cornichons,…
A) Galantine
B) Tête roulée
C) Fromage de tête
Q3. Quel est ce saucisson à cuire, dauphinois, au léger goût anisé, présenté…
A) Boufetas
B) Cervelas
C) Murçon

Le petit menu du jour (4)

216 joués - il y a 10 ans

Bon appétit

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. De quoi allez-vous vous régaler, accompagnés de cette mayonnaise ?
A) Des chipirions
B) Des bulots
C) Des bigorneaux
Q2. Donnez-moi le nom de ces crustacés, très fins ?
A) Des crevettes
B) Des écrevisses
C) Des langoustines
Q3. Que sont ces excellents fruits de mer qui sortent du four ?
A) Des moules farcies
B) Des moules marinières
C) Des huîtres au Champagne

Les trésors de la mer dans l'assiette !

263 joués - il y a 9 ans

Je vais vous faire avaler la mer et ses poissons, ses crustacés et ses mollusques !

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Traditions
Traditions
 10 QUESTIONS
Q1. Une odeur de beurre mou, de poudre d'amande et une cuillerée d'arôme amande amère.…
A) Chartres
B) Pithiviers
Q2. Ai-je entendu Mentchikoff !? Si c'est le cas, vous devez habiter la Lorraine.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Ce que vous pouvez être gourmands ! Vous préparez un cake aux framboises et aux pralines…
A) Montargis
B) Lyon

Saveurs'Quiz N°2

271 joués - il y a 8 ans

Allez on se balade le nez au vent... des odeurs sont à suivre !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Bon anniversaire Ferlie ! Que puis-je te proposer comme apéritif pour fêter, cet heureux…
A) Téquila à laquelle on ajoute du jus de citron vert !
B) Champagne additionné de rhum, de liqueur de mandarine, de jus d'orange !
C) Rien à faire, juste à déboucher la bouteille de ce vin mousseux de Limoux !
Q2. James préférera un gin tonic ! Qui va nous aider ? Que va-t-on ajouter au gin ?
A) Du Coca, s'écrie Jimmy !
B) Rien du tout, il suffit juste de givrer le verre, déclare Tourbillon !
C) Du schweppes et une tranche de citron assure notre ami Jn !
Q3. Birdie se laisse tenter par une Margarita ! Quel alcool est indispensable ?
A) La téquila, assure Jayges !
B) Le rhum blanc, hasarde Otest !
C) La vodka, murmure Adèle !

Bon anniversaire !

157 joués - il y a 2 ans

Merci aux nombreux convives de QB qui joueront ce quiz, et qui participent activement à la vie du site ! Dédié à Ferlie…

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
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