Glaces et Desserts glacés   

Quel dessert est composé d'une banane fendue accompagnée de glace et de crème fouettée ?

Quel dessert se compose de petites boules de pâte à choux fourrées de crème glacée et nappées de sauce au chocolat ?

Quel entremets glacé italien se compose de pâte à bombe prise dans un moule rectangulaire chemisé de glace aux fruits ?

Quel gâteau glacé italien en forme de dôme à la crème fouettée et au chocolat est imbibé de liqueur ?

Quel dessert à base de pêche a été créé par Escoffier en l'honneur d'une cantatrice ?

Quel entremets glacé est fait d'une couronne de meringue ou de pâte aux amandes, garnie de glace et de chantilly ?

Quel entremets réalisé avec trois couches de glace différemment colorées et parfumées, est servi en tranche ?

Quelle coupe glacée est composée de boules de glace aux fruits, garnies de fruits confits macérés dans du Kirsch ?

Quel entremets se compose de poires pochées au sirop dressées sur de la glace à la vanille et nappés de sauce au chocolat ?

Quelle crème glacée, au chocolat ou à la vanille est enrobée de meringue ?