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Quiz Glaces et Desserts glacés

Lareinelouise

Lareinelouise
3 403 joués - il y a 17 ans

Quizz réservé aux gourmands .

Normal
normal
10
QUESTIONS
facile
 
Question 1 / 10

Quel dessert est composé d'une banane fendue accompagnée de glace et de crème fouettée ?

facile
 
Question 2 / 10

Quel dessert se compose de petites boules de pâte à choux fourrées de crème glacée et nappées de sauce au chocolat ?

normal
 
Question 3 / 10

Quel entremets glacé italien se compose de pâte à bombe prise dans un moule rectangulaire chemisé de glace aux fruits ?

difficile
 
Question 4 / 10

Quel gâteau glacé italien en forme de dôme à la crème fouettée et au chocolat est imbibé de liqueur ?

facile
 
Question 5 / 10

Quel dessert à base de pêche a été créé par Escoffier en l'honneur d'une cantatrice ?

normal
 
Question 6 / 10

Quel entremets glacé est fait d'une couronne de meringue ou de pâte aux amandes, garnie de glace et de chantilly ?

normal
 
Question 7 / 10

Quel entremets réalisé avec trois couches de glace différemment colorées et parfumées, est servi en tranche ?

normal
 
Question 8 / 10

Quelle coupe glacée est composée de boules de glace aux fruits, garnies de fruits confits macérés dans du Kirsch ?

facile
 
Question 9 / 10

Quel entremets se compose de poires pochées au sirop dressées sur de la glace à la vanille et nappés de sauce au chocolat ?

facile
 
Question 10 / 10

Quelle crème glacée, au chocolat ou à la vanille est enrobée de meringue ?

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