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Quiz Comment cuisine-t-on les œufs ?

Paul-baptiste

Paul-baptiste
110 joués - il y a 8 ans

Élément incontournable pour la confection de nombreux plats, les œufs se préparent de différentes façons : au plat, à la coque, en neige... Mais êtes-vous vraiment certain de tout savoir sur la manière de les cuisiner ?

Normal
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7
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 7

Quelle viande accompagne un œuf cocotte ?

facile
 
Question 2 / 7

Pour faire un œuf poché, il faut...

facile
 
Question 3 / 7

Quel appareil utiliser pour monter des blancs en neige ?

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normal
 
Question 4 / 7

Pour faire une omelette soufflée, que faut-il ajouter ?

normal
 
Question 5 / 7

Pour faire un œuf à la coque, qu'est-ce qui doit rester liquide ?

normal
 
Question 6 / 7

Quelle sauce accompagne les œufs en meurette ?

difficile
 
Question 7 / 7

Comment cuit-on un œuf miroir ?

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