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Quiz Oeno pour débutant

Vinum

Vinum
205 joués - il y a 5 ans

Quelques bases de la dégustation

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
facile
 
Question 1 / 10
Quel est le terme pour nommer la couleur du vin ?

Quel est le terme pour nommer la couleur du vin ?

normal
 
Question 2 / 10
Quelle est l'unité de mesure la persistance en bouche ?

Quelle est l'unité de mesure la persistance en bouche ?

difficile
 
Question 3 / 10
À quelle température est un vin rouge chambré ?

À quelle température est un vin rouge chambré ?

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normal
 
Question 4 / 10
Quel verre est préconisé pour boire un champagne ?

Quel verre est préconisé pour boire un champagne ?

difficile
 
Question 5 / 10

Comment se nomme les éléments colorants du vin rouge ?

difficile
 
Question 6 / 10

Peut-on utiliser le cépage rouge, pinot noir, pour la méthode traditionnelle en champagne ?

difficile
 
Question 7 / 10

Qu'est-ce que le botrytis cinerea, quand on parle de vins botrytisés.

difficile
 
Question 8 / 10

Quelle région du monde a vu naitre le vin en premier ?

difficile
 
Question 9 / 10

Faut-il obligatoirement du sucre pour l'élaboration du champagne ?

expert
 
Question 10 / 10

Que fait le maître de chai pour diminuer la teneur en alcool des eaux-de-vie de 70/72° à 40/45°avant commercialisation ?

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