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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Qui suis-je ?

CFA07
CFA07
550 joués - il y a 15 ans

D'après une définition, trouver un produit, une recette, un mot de vocabulaire professionnel...

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

Salade, mon nom est celui d'une ville italienne, je suis :

2

Moules farcies à base de viande hachée, herbes et moules, nous sommes :

3

Tranche de poisson rond de 2 à 3 cm d'épaisseur, je suis :

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4

Préparation à base de farine de blé noir, œuf, eau, beurre, sel, je suis :

5

Seule volaille AOC de France, je suis :

6

Filet de poisson sur un lit d'oignons, persil et concassée de tomates, vin blanc, fumet poché à court-mouillement, je suis :

7

Au sein d'une grande brigade de restaurant, je m'occupe du repas du personnel, je suis :

8

Champignon apprécié et coûteux (Tricastin, Périgord, ...), je suis :

9

Au sein d'une grande brigade de restaurant, je m'occupe des grillades, je suis :

10

On utilise ma feuille et ma graine, je suis :

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