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Quiz Des pâtisseries par milliers de gourmandises

Lilipompier974

Lilipompier974
135 joués - il y a 6 ans

Petit test de connaissance sur le monde sucré et gourmand qu'est la pâtisserie. Le mélange des saveurs crée une explosion de délices succulents pour le palais.

 

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 30
Quelle est la célèbre émission culinaire dans le domaine de la pâtisserie passant tous les mercredis sur M6 à 21h ?

Quelle est la célèbre émission culinaire dans le domaine de la pâtisserie passant tous les mercredis sur M6 à 21h ?

facile
 
Question 2 / 30
Qui est le jury de cette fameuse émission ?

Qui est le jury de cette fameuse émission ?

facile
 
Question 3 / 30
Quel est l'ingrédient principal d'un fraisier ?

Quel est l'ingrédient principal d'un fraisier ?

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expert
 
Question 4 / 30

Quelles sont les saveurs principales d'un Paris-Brest ?

difficile
 
Question 5 / 30
Quelle est la méthode pour tempérer le chocolat noir ?

Quelle est la méthode pour tempérer le chocolat noir ?

facile
 
Question 6 / 30

Pour les crèmes et mousses, quels ustensiles faut-il utiliser pour le robot de cuisine ?

facile
 
Question 7 / 30

Lorsque l'on sépare les blancs des jaunes d'œufs, et que l'on fouette les blancs d'œufs, vers quel résultat arriverons-nous lorsqu'ils seront bien montés et fouettés ?

facile
 
Question 8 / 30

Selon vous, comment se nomme ce dessert chocolaté ?

difficile
 
Question 9 / 30
Qui est Gaston Lenôtre ?

Qui est Gaston Lenôtre ?

normal
 
Question 10 / 30
Qui est Cyril Lignac ?

Qui est Cyril Lignac ?

normal
 
Question 11 / 30
Quelle est la particularité d'un millefeuille ?

Quelle est la particularité d'un millefeuille ?

normal
 
Question 12 / 30

Pourquoi la forêt noire se nomme-t-elle ainsi ?

normal
 
Question 13 / 30
Quelles sont les expressions favorites et typiques de Cyril Lignac ?

Quelles sont les expressions favorites et typiques de Cyril Lignac ?

expert
 
Question 14 / 30
Combien de saisons du "Meilleur Pâtissier" Faustine Bollaert, a-t-elle animées ?

Combien de saisons du "Meilleur Pâtissier" Faustine Bollaert, a-t-elle animées ?

difficile
 
Question 15 / 30

Pour une tarte tatin ou aux pommes, quel type de pâte utilise-t-on ?

expert
 
Question 16 / 30
Quelles pâtes sont les plus compliquées à réaliser ?

Quelles pâtes sont les plus compliquées à réaliser ?

facile
 
Question 17 / 30

Comment nomme-t-on ce dessert tant aimé par une majorité de la population française ?

facile
 
Question 18 / 30
Quelle est cette spécialité sucrée bordelaise ?

Quelle est cette spécialité sucrée bordelaise ?

facile
 
Question 19 / 30

Quelle est la forme du Paris-Brest, ce dessert qui rend hommage à la célèbre course cyclique partant de Paris pour arriver à Brest ?

facile
 
Question 20 / 30
Qu'offre-t-on comme mini-gourmandise à la personne qui est chère à notre cœur, le jour de la Saint-Valentin ?

Qu'offre-t-on comme mini-gourmandise à la personne qui est chère à notre cœur, le jour de la Saint-Valentin ?

difficile
 
Question 21 / 30

Qu'est-ce que la feuille d'automne ?

difficile
 
Question 22 / 30
Qu'est-ce que l'Ananas bourdaloue ?

Qu'est-ce que l'Ananas bourdaloue ?

difficile
 
Question 23 / 30
Quelle est la particularité du crumble ?

Quelle est la particularité du crumble ?

facile
 
Question 24 / 30

Comment se nomme ce type de dessert ?

normal
 
Question 25 / 30

Quelle est l'origine du cupcake ?

expert
 
Question 26 / 30
Comment réaliser une émulsion pour une ganache au chocolat par exemple ?

Comment réaliser une émulsion pour une ganache au chocolat par exemple ?

difficile
 
Question 27 / 30
Qu'est-ce que le Bloody Cake ?

Qu'est-ce que le Bloody Cake ?

normal
 
Question 28 / 30
Dans les années 50-60, quelle était la mode pour créer des gâteaux originaux ?

Dans les années 50-60, quelle était la mode pour créer des gâteaux originaux ?

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normal
 
Question 29 / 30

Parmi ces gourmandises, laquelle est d'origine sud américaine ?

normal
 
Question 30 / 30
Quelle viennoiserie se déguste chaude et avec un bon café ou jus de fruit ?

Quelle viennoiserie se déguste chaude et avec un bon café ou jus de fruit ?