Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Cuisine

1 467 joués - il y a 18 ans

Petit test sur la cuisine

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 10

Comment s'appelle la liason entre le beurre et la farine qui permettent d'épaissir une sauce ?

facile
 
Question 2 / 10

Comment s'appelle les gourmandises mangées en fin de repas à base de blanc d'oeuf et de sucre ?

normal
 
Question 3 / 10

De quelle couleur est la vitelotte ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
normal
 
Question 4 / 10

D'où vient le Suschimi Togarashi ?

facile
 
Question 5 / 10

Que met-on comme épice dans la béchamel ?

difficile
 
Question 6 / 10

A quelle température a lieu la réaction de Maillard ?

normal
 
Question 7 / 10

Qu'est ce que la plancha ?

difficile
 
Question 8 / 10

Quel terme technique signifie enlever les nageoire, les ouïes... à un poisson ?

difficile
 
Question 9 / 10

Quel terme culinaire signifie 'lancer' de la farine sur un plat pour le lier ?

normal
 
Question 10 / 10

Quelle personne peut être responsable aux entrées ?

Quiz Un petit creux peut-être ?
4 648 joués - 1 jours
Quiz Dites ''Cheese'' !
3 464 joués - 2 jours
Quiz C'est du gâteau !
4 205 joués - 3 jours
Quiz Plats typiques de notre pays
5 329 joués - 7 jours
Quiz Vrai ou faux : spécial ''Cuisine''
8 268 joués - 17 jours
Quiz Connais-tu bien les pâtisseries ?
13 306 joués - 27 jours
Quiz Cuisine : les fruits secs
370 joués - 28 jours
Quiz L'art culinaire (33)
11 935 joués - 1 mois
Quiz Les outils de cuisine
8 977 joués - 1 mois
Quiz Fromages de France 3
183 joués - 1 mois
Quiz Saveurs du monde (2)
175 joués - 1 mois
Quiz Recettes traditionnelles
172 joués - 1 mois
Quiz Fromages de France 2
6 616 joués - 1 mois