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Quiz L'art culinaire (24)

Nwt

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12 649 joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

 

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 15

César : est le nom :

normal
 
Question 2 / 15

Gardiane : qu'est-ce ?

facile
 
Question 3 / 15

Cassonade : qu'est-ce que cela signifie ?

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difficile
 
Question 4 / 15

Morbier : qu'est-ce qui donne à ce fromage son filet de couleur bleu noir ?

expert
 
Question 5 / 15

Crabes enragés : ce sont de petits crabes qui servent généralement à confectionner une soupe. De quelle couleur est cette soupe ?

expert
 
Question 6 / 15

Vacherin : il se déguste, soit glacé, soit chaud :

normal
 
Question 7 / 15

Plombières : quelle est cette glace ?

normal
 
Question 8 / 15

Roudoudou : quelle est cette confiserie ?

normal
 
Question 9 / 15

Grison : à quoi la viande des grisons est-elle indispensable ?

facile
 
Question 10 / 15

Gâteau : quel est le nom de cette gênoise parfumée au kirsch garnie de chantilly et de cerises et recouverte de chocolat ?

facile
 
Question 11 / 15

Poule : quel est le nom de cette préparation où la volaille est cuite au bouillon, accompagnée de carottes, poireaux, navets ?

normal
 
Question 12 / 15

Fondue : quelle est cette fondue où les convives trempent leurs morceaux de viande, poissons, ou fruits de mer dans une casserole centrale remplie de bouillon chaud ?

facile
 
Question 13 / 15

Boudin noir : avec quel fruit est-il traditionnellement garni ?

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difficile
 
Question 14 / 15

Araignée : que va-t-on déguster ?

facile
 
Question 15 / 15

Quel est le nom de cette préparation de poulet ou de veau dont les morceaux sont cuits dans un mélange de vin blanc et sauce tomate, et qui porte le nom d'une victoire napoléonienne ?

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