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Quiz Cuisine
Gastronomie française - Gratin dauphinois
créé par
Jparlepas…
le 11 Nov. 2020, validé par
nwt
Cuisine
Gastronomie
Créateurs assidus
Niveau moyen
(70% de réussite)
10 questions - 53 joueurs
1
Quel est l'autre nom du gratin dauphinois ?
Pommes de terre à la dauphinoise
Pommes dauphines
Pommes de terre gratinées
2
Parmi ces ingrédients lequel ne se situe pas dans le gratin dauphinois ?
Lait
Crème
Fromage
3
Comment est appelé le gratin dauphinois en Amérique du Nord ?
Potato Baked
Gratin style potatoes
French baked potato
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4
En quelle année est officiellement nommé le gratin dauphinois pour la première fois ?
1530
1647
1788
5
Qui a nommé officiellement pour la première fois le gratin dauphinois ?
Le duc de Clermont-Tonnerre Jules de Clermont-Tonnerre
Le marquis du Vefirac Henri de Vefirac
Le maire de Gap Antoine de Muzet
6
Ce plat se mange-t-il chaud ou froid ?
Chaud
Froid
7
D'où vient ce mets ?
Du Dauphiné
De Lyon
De Annecy
8
Quelles pommes de terre devez-vous utiliser pour donner un goût très légèrement sucré et doux ?
Les pommes de terre Monalisa
Les pommes de terre Charlotte
Les pommes de terre Sonalane
9
Parmi ces places dans le service, laquelle ne correspond pas au gratin dauphinois ?
Entrée
Plat principal
Accompagnement
10
Quelle est l'autre variante du gratin dauphinois sans œufs, lait et crème ?
Gratin des montagnes
Gratin alpin
Gratin savoyard
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Tous les commentaires (6)
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JulietteLaqueen
9/10
SUPER QUIZZ J'ADORE
15 novembre 2020
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15 novembre 2020
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Birdie22
C''est tellement bon!!
11 novembre 2020
0
0
Merci
11 novembre 2020
0
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Nwt
11 novembre 2020
0
0
Merci
11 novembre 2020
0
0
MarinaDance
11 novembre 2020
0
0
Merci
11 novembre 2020
0
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Sijavaisujoraipavnu
11 novembre 2020
0
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Merci
11 novembre 2020
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créé
il y a 2 mois
par
Jparlepasa…
Niveau moyen
70%
Moyenne sur
53 joueurs
(
0
ce mois-ci )
1.
Nwt
100% en 48s
2.
JulietteLaqueen
90% en 58s
3.
Michel19
90% en 71s
4.
Phillo111
90% en 105s
5.
Ferenc33
80% en 45s
6.
TINOUTE
80% en 82s
7.
Legrandvoyageur
80% en 84s
tous les scores
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