QCM QCM Quiz Champagne - Cuvée VC par Mme.Lemoine.Boutte Mme.Lemoine.Boutte 16 joués - il y a 3 ans QCM 18 QUESTIONS expert Vin QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses 1 Quelle(s) affirmation(s) caractérise(nt) le champagne "Brut Carte Jaune" ? Il a une prédominance de pinot noirIl a une prédominance de pinot meunierIl a une prédominance de chardonnayDes raisins de 40 à 50 crus différents composent l'assemblageDes raisins de 50 à 60 crus différents composent l'assemblage 2 Quelle est l'opération représentée sur la photo d'illustration ? Le remuageLe remurageLe rémuageLe rémurage 3 Quel(s) type(s) de champagne "Brut Carte Jaune", contien(nen)t le plus de sucre ? Extra DryExtra BrutDryBrut NatureDemi-Sec Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Les cuvées "Extra Old" et "Extra Old 2" sont élaborées à partir d'assemblage de vins de réserve. De quand date le plus ancien ? 19781982198819921998 5 Quel est le cépage prédominant de la cuvée "Extra Old" ? ChardonnayPinot noirPinot meunier 6 Combien d'années de vendanges ont été sélectionnées pour l'assemblage de la cuvée "Extra Old" ? 4681012 7 Combien d'années de vendanges ont été sélectionnées pour l'assemblage de la cuvée "Extra Old 2" ? 4681012 8 Quel est le cépage prédominant de la cuvée "Extra Old 2" ? ChardonnayPinot noirPinot meunier 9 Par quel mot pourrait-on remplacer le terme "vintage" ? VendangesMillésimeRécoltantCuvée 10 Quelles sont les années "vintage" de la maison ? 19901998200120082012 11 Quelle est la particularité de la collection "Vintage" ? Elle est issue de l'assemblage de plusieurs annéesElle est à prédominance de chardonnayElle utilise des vins élevés en foudres de chêneElle n'a aucun ajout de liqueur d'expédition 12 Quel(s) type(s) de champagne "Sec" contien(nen)t le moins de sucre ? Extra-BrutBrutDemi-SecDouxBrut Nature 13 Comment peut-on également nommé un champagne "Brut Nature" ? Dosage zéroUltra BrutNon doséSans sucreUltra Dry 14 Quels sont les particularités d'un champagne de la collection "Rich" ? Il peut être assimilé à un champagne douxIl est uniquement élaboré à partir des 2 cépages noirsIl peut être servi avec des glaçonsIl est vieilli en fût de chêneLa liqueur d'expédition est légèrement vanillée 15 L'assemblage de la grande dame 2012 se répartit de la façon suivante : 90% chardonnay, 5% pinot noir, 5% pinot meunier90% chardonnay, 10% pinot meunier90% pinot noir, 5% chardonnay, 5% pinot meunier90% chardonnay, 5% pinot noir, 5% pinot meunier90% pinot noir, 10% chardonnay 16 D'une façon générale, les cuvées "Grande Dame" ont une prédominance : Pinot meunierPinot noirChardonnay Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 17 Quel(s) type(s) de sol trouve-t-on en Champagne ? ArgileSableCraieGranitCalcaire 18 Quelle(s) note(s) est/sont apportée(s) par le sol crayeux ? Notes floralesNotes minéralesNotes fruitéesNotes fuméesNotes épicées Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
