Étoiles : 1 sur 5 : BonBon
Quiz Classique
Quiz Specialites

Quiz Quelques termes culinaires

Mira33

Mira33
1 085 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous les noms de toutes les manipulations que vous exercez en cuisine ?

Normal
normal
10
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 10

Quel mot emploie- t-on lorsqu'il s'agit de rendre clair un liquide ou une préparation quelconque ?

difficile
 
Question 2 / 10

Le terme ' frapper ' signifie. .

normal
 
Question 3 / 10

Le terme ' canneler ' signifie. .

difficile
 
Question 4 / 10

Est-ce que l'on peut dire que l'on ' travaille ' une sauce s'il faut simplement la remuer ?

normal
 
Question 5 / 10

Le terme ' dégraisser ' signifie. .

difficile
 
Question 6 / 10

Le terme 'déguster ' signifie. .

expert
 
Question 7 / 10

Le terme ' chemiser ' signifie. .

difficile
 
Question 8 / 10

Dans quel rayon d'une grande surface peut-on trouver le ' moitié-moitié ' ?

normal
 
Question 9 / 10

Le terme ' parer ' signifie. .

normal
 
Question 10 / 10

Le terme ' tomber à la glace ' signifie. .

Quiz Cuisine : la raclette
10 540 joués - 10 mois
Quiz L'art culinaire (17)
12 388 joués - 2 ans
Quiz L'art culinaire (20)
16 480 joués - 2 ans
Quiz Fruit ou légume ?
5 162 joués - 16 ans
Quiz Le vin
398 joués - 16 ans
Quiz Vive les crêpes !
196 joués - 11 ans
Quiz DLC ou DLUO
631 joués - 11 ans
Quiz Défi Masterchef
483 joués - 16 ans
Quiz La tomate
227 joués - 16 ans
Quiz La gastronomie régionale
1 004 joués - 11 jours
Quiz Cuisine (1)
17 090 joués - 2 ans
Quiz De la M.... en gastronomie !
20 780 joués - 2 ans