Qualité : 2 sur 5
QCM
Quiz Recettes

Quiz La cuisine du Nord-Pas-de-Calais

Vipnord

Vipnord
580 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous bien la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais ? Toutes les recettes utilisées pour créer ce quizz sont sur le site de vipnord.

Expert
expert
20
QUESTIONS
QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses
expert
 
Question 1 / 20

Quelle ville du Pas-de-Calais produit l'andouille utilisée dans la recette de l'andouille chaude ?

difficile
 
Question 2 / 20

Quel type de pain utilise-t-on dans la carbonnade flamande ?

expert
 
Question 3 / 20

Dans la carbonnade flamande ou peut utiliser de la bière ... (2 réponses)

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 4 / 20

La faluche est :

difficile
 
Question 5 / 20

Dans le lapin aux pruneaux on met un autre fruit est-ce...

expert
 
Question 6 / 20

Dans la raie à l'oseille, celle-ci est accompagnée de...

expert
 
Question 7 / 20

Pour faire une raie à l'oseille j'ai besoin de pâte...

expert
 
Question 8 / 20

Quel fruit figure dans la liste des ingrédients de la terrine de foie à la chicorée ?

expert
 
Question 9 / 20

Dans un mille crêpes on met :

expert
 
Question 10 / 20

Dans la recette du poulet à la flamande on utilise 2 graisses lesquelles ?

expert
 
Question 11 / 20

Outre le poulet quelles viandes figurent dans la liste d'ingrédients du poulet à la flamande ?

difficile
 
Question 12 / 20

Pour faire la tarte au sucre et à la bière on utilse...

expert
 
Question 13 / 20

La tarte de Carvin est dite aussi...

expert
 
Question 14 / 20

Dans la recette d'andouillette au genièvre on utilise de l'andouillette de...

expert
 
Question 15 / 20

Dans les asperges à la flamande on utilise... (2 réponses)

expert
 
Question 16 / 20

Dans la recette de boudin noir à la flamande on utilise... (2 réponses)

normal
 
Question 17 / 20

Pour un nordiste dans la recette de chicons au gratin, il faut mettre...

expert
 
Question 18 / 20

Les boulettes de viande aux poireaux se font avec... (plusieurs réponses)

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 19 / 20

Quel ingrédient ne figure pas dans la recette de chicons au gratin sur Vipnord ?

expert
 
Question 20 / 20

Quel ingrédient ne figure pas dans la recette du chou rouge sur Vipnord ?