Classique Classique Quiz 68 | Les spécialités culinaires de l'Auvergne par QuizzBizien QuizzBizien 207 joués - il y a 13 ans Voici l'Auvergne après l'Aquitaine et l'Alsace ! QUIZ 8 QUESTIONS difficile Regions francaisesSpecialites 1 La truffade est un plat à base de pommes de terre et de _______ CantalMaroillesGouda 2 Le pâté aux pommes de terre est une sorte de tourte contenant des pommes de terre. Avant que la pomme de terre arrive en France, quel aliment la remplaçait ? FromageLégumesPain 3 Le coq au vin est un grand classique de la cuisine française. D'après la tradition, de quand remonte ce mets ? 60 avant J-C6001600 Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Les tripoux sont préparés avec de la tripe de _____ coupée, garnie de morceaux de panse puis roulée dans une pansette d'agneau et attachée avec du boyau fin. PorcMoutonVeau 5 Le pounti est un pâté composé de farine de froment mélangée à des œufs et du lait, de feuilles de blette, de lard et de pruneaux. Quel doit être son accompagnement ? RoséVin blancVin rouge 6 La tarte de Vic est une tarte garnie d'une préparation à base de caillé, d'œuf et de sucre, cuits au four et très légèrement caramélisée. Elle doit être servie avec une plus petite tarte aux __ LégumesPoireauxPruneaux 7 La Verveine du Velay est une liqueur dont l'élaboration est faite à partir de __ plantes. 233253 8 La flaugnarde, est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis. Quelle est sa principale différence ? On y intègre uniquement des légumesOn y intègre aucuns fruits ni légumesOn y intègre d'autres fruits que la cerise Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
