Classique Classique Quiz 64 | Les spécialités culinaires de l'Alsace par QuizzBizien QuizzBizien 1 037 joués - il y a 13 ans La choucroute, le munster, le bretzel ! Connaissez-vous tout ça ? QUIZ 10 QUESTIONS difficile GastronomieSpecialites 1 Le baeckeoffe est un plat alsacien. C'est un plat composé de pommes de terre, de viandes, de légumes, avec des épices et du vin blanc. Mais quelle est la durée moyenne de préparation ? 6 heures12 heures24 heures 2 Le beerawecka est un gâteau alsacien traditionnel des fêtes de fin d'année. Quelle est sa constitution principale ? FruitsLégumesChocolat 3 Les bredeles sont des petits fours. A quelle occasion sont-ils confectionnés ? PâquesAscencionNoël Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Un bretzel est une sorte de pain en forme de nœud. Depuis quelle année est-il présent ? -743 avant J-C7431743 5 La choucroute alsacienne est un mets composé de chou coupé finement. En 2007, la consommation annuelle de choucroute est estimée à combien ? 700 grammes1, 700 kilogrammes5 kilogrammes 6 Le coq au riesling est la version alsacienne du coq au vin. Mais quand on le sert, comment doit être la température ? ChaudeFroideBrûlante 7 La fleischschnacka est une spécialité alsacienne composée de pâte à nouilles et de farce composée de viande cuite. Traditionnellement de quoi doit être accompagnée la fleischschnacka ? De pois chichesDe tomatesDe salade 8 Dans quoi doivent être trempés viande, fruits de mer et légumes dans la fondue vigneronne ? Vin rougeVin blancRosé 9 Il existe à Ribeauvillé une légende qui prétend que cette pâtisserie fut confectionnée pour la première fois par des personnes. Mais qui ? Le maire de StrasbourgLes Rois magesLes Rois de France, Autriche et d'Allemagne 10 Un mannala est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi pour quelle fête ? Saint-NicolasSainte-CatherineSaint-Christophe Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires