Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Un petit café avant de jouer. ?

Yvanof1

Yvanof1
92 joués - il y a 15 ans

En France le café est la boisson la plus consommée après l'eau, mais que savez vous de lui ?

Normal
normal
16
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 16

En France il faut attendre 1644, quand un voyageur arrivant de Constantinople débarque et apporte des graines de café .

normal
 
Question 2 / 16

Ce n'est qu'en 1669 que le café commence à être vraiment apprécié en France , à la cour du roi Louis XIV .

facile
 
Question 3 / 16

L'univers du café est comparable à celui du vin. Il y a des cafés quelconques et des cafés d'exception.

normal
 
Question 4 / 16

En 2008/2009 , la récolte mondiale de café s'est élevée à 140 millions de sacs.

normal
 
Question 5 / 16

C'est la deuxième matière première échangée dans le monde, après le pétrole.

difficile
 
Question 6 / 16

Et la première agricole en volume.

normal
 
Question 7 / 16

L'irish-coffee est une spécialité irlandaise à base de café, de sucre, de whisky et de crème liquide.

normal
 
Question 8 / 16

Le café est originaire du Brésil.

normal
 
Question 9 / 16

Il est originaire d'Afrique car cette plante viendrait de la province de Kaffa , une région d'Ethiopie.

normal
 
Question 10 / 16

La concentration de caféïne varie selon le mode de préparation du café.

difficile
 
Question 11 / 16

Il y a plus de caféïne dans un expresso serré que dans une tasse de café filtre.

normal
 
Question 12 / 16

L'arabica contient moins de caféïne que le robusta.

normal
 
Question 13 / 16

La qualité aromatique de l'arabica est supérieure à celle du robusta.

difficile
 
Question 14 / 16

La noisette est un café expresso dans lequel on ajoute de la mousse de lait.

difficile
 
Question 15 / 16

La noisette est un expresso sur lequel on ajoute un nuage de lait entier.

normal
 
Question 16 / 16

Le café est riche en polyphénols.