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Legumes
Quizz Legumes

Quiz Des tomates à toutes les sauces. !

484 joués - il y a 11 ans
Riche en couleurs et en goûts, les tomates s'apprécient aussi bien crues que farcies, à la viande ou au fromage frais, mélangées à d'autres légumes... Essayez le sans faute et si ce n'est pas le cas, ne rougissez pas comme une tomate !
 
QUIZ 17 QUESTIONS
moyen
1

Les tomates auront un meilleur goût si on les conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur :

2

Il est préférable de les conserver à température ambiante car le froid altère leur qualité gustative :

3

Les tomates s'arrêtent de mûrir après la cueillette :

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4

Les tomates continuent de mûrir après la cueillette :

5

Il faut les choisir légèrement ferme au toucher et agréablement parfumée :

6

Si l'on souhaite attendre quelques jours avant de les consommer, on peut les acheter pas trop mûres et les placer au soleil quelques jours :

7

La tomate est un légume originaire du Moyen-Orient :

8

Elle est un fruit originaire d'Amérique du Sud :

9

Elle est importée en Europe au XVIème siècle par les navigateurs espagnols ;

10

La tomate est de la même famille que la pomme de terre, le poivron, le piment et l'aubergine :

11

Elle appartient à la famille des solanacées et comprend 2500 éspèces :

12

A l'origine le ketchup était une sauce à base de poisson :

13

Appelé ke-tsiap en Chine et ketchap en Malaisie, ce sont les marins britanniques qui au XVIIIème siècle l'on importé en Europe :

14

Pour adoucir sa saveur, ils y ajoutèrent de la tomate et du concombre :

15

Et c'est a la fin du XIXème siècle que John Heinz modifia la recette et la conditionna en petites bouteilles de verre :

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16

La tomate est l'un des fruits les plus caloriques :

17

Elle est composée de 95% d'eau et est peu énergétique :


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