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Classique
Quiz Cuisine

Quiz La gastronomie picarde

Vin33
Vin33
98 joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
1

Soissons est connu pour :

2

Petite plante sauvage poussant dans le sable et en milieu marin, à rameaux cylindriques et gorgés d'eau, à tiges charnues, translucides, sans feuille, et à fleurs minuscules. La plante contient un suc

3

Je suis crêpe fourrée de jambon blanc, de champignons de Paris, nappée de sauce béchamel et de fromage râpé et gratinée.

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4

Amiens est célèbre pour :

5

Court bouillon de poissons de mer et d'anguilles mijotés avec aromates et légumes en grosse julienne additionnés de beurre et crème fraîche. Je suis ...

6

Le pot de feu de la région se nomme :

7

Plante cultivée pour ses tubercules, originaire du Japon. Le goût légèrement sucré rappelle le salsifis ou l'artichaut.

8

La ratte du Touquet est

9

Fromage élaboré à partir de babeurre ou de Maroilles frais. On lui ajoute ensuite fines herbes, poivre, clous de girofle. Façonné à la main et à la forme d'une poire pointue. Affiné pendant 2 mois

10

L'appellation "Champagne" concerne la région picarde.

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