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Ce soir, on mange en ... BLEU
créé par
Hally
le 1er Aout 2012
Cuisine
Aliments
'L'amitié c'est la chaleur…
Parlons entre filles
Niveau moyen
(62% de réussite)
28 questions - 2 238 joueurs
Après les aliments noirs, voici les curieux aliments bleus. Bon appétit !
1
Ces petits fruits bleus portent d'ailleurs le nom de bleuets en certains lieux, comme au Québec. Mais ils sont surtout connus sous le nom de ?
Airelles
Myrtilles
2
Etonnante variété de tomates bleues, issues de la recherche ! Ce n'est pas un OGM, mais une création par hybridation. Est-elle bleue car on a augmenté la quantité de lycopène ou car on l'a réduite ?
Augmenté
Réduit
3
Ces petits bonbons colorés, dont des bleus, sont les car-en-sac. Ils sont à la réglisse. En général les bonbons bleus sont parfumés à... ?
La menthe
Au citron
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4
Ce cocktail bleu, qui fait rêver aux mers du sud, est à base d'un alcool bleu, qui porte le nom de curaçao. Cette liqueur est un alcool d'orange, alors d'où vient le bleu ?
D'une réaction chimique naturelle
Du colorant Bleu de méthylène
5
L'anglaise Bridget Jones réalise, pour son dîner d'anniversaire entre amis, une soupe qui, comme on le voit, est bleue. Quel ingrédient a-t-elle utilisé pour cela ?
De la ficelle bleue, pour lier ses poireaux
Des myrtilles, qu'elle a prises pour des baies de genièvre
6
Dans quel type de restaurant commande-t-on des produits "bleus" ?
Un restaurant grill
Un restaurant végétarien
7
Ceci est une soupe bleue, réalisée par une vraie cuisinière et non pour le cinéma. Quel est le l'ingrédient qui lui a donné cette étonnante couleur ?
Le wakamé séché
Le chou-fleur pourpre
8
Qui est-on pour tenter de se régaler du "produit comestible" bleu qui figure sur l'illustration de la question ?
Gargamel, le sorcier
Azraël, le chat
9
Voici un joli chou bleu. C'est un légume cultivé depuis la plus haute Antiquité pour ses vertus. Il contient de l'iode, du calcium mais surtout une grande quantité de ?
Selenium
Soufre
10
Le macaron est un gâteau très à la mode, et les pâtissiers les plus célèbres regorgent d'imagination pour leurs parfums. En voici des bleus clairs, grâce. . ?
Au curaçao
A un colorant alimentaire
Aux bonbons gomme Schtroumpf
11
Voici un très joli aliment à la peau bleue et à la chair orangée : quel nom porte-t-il ?
Potiron bleu nordique
Courge bleue de Hongrie
12
Voici ce qu'on appelle un fromage "bleu", car la noble moisissure qui s'y loge est bleutée. Le roquefort est un "bleu". Qu'est-ce qui produit les parties "bleues" ?
Une bactérie
Un champignon
13
Ce magnifique crustacé d'un bleu presqu'électrique est un homard... ?
Breton
Du Nouveau-Brunswick (Canada)
14
Qu'appelle-t-on les poissons bleus, qui se différencient des poissons blancs (celui de la photo est un poisson exotique, juste pour la couleur, un chirurgien bleu) ?
Les poissons gras des mers froides
Les poissons au dos bleuté et au ventre blanc ou gris
15
Cet autre magnifique crustacé bleu est un homard... ?
Breton
Du Nouveau-Brunswick (canadien)
16
La cuisine aux fleurs est désormais connue. Parmi les fleurs tout à fait comestibles, à condition que ce soit des fleurs bios et non de fleuristes ou supermarchés, il y a... ?
L'épinette couronnée
La centaurée...
17
Voici un champignon comestible d'un joli bleu clair, qui est un bolet indigotier, appelé bolet... ?
Bleuissant
Azuré
18
Aux USA, les crabes bleus sont appelés Jimmy et Sally. Ici, c'est au marché de Kho Phi Phi que sont en vente ces crabes bleus, originaires, eux, de ?
Thaïlande
Madagascar
19
Elles sont moins bleues que mauves, ces fleurs comestibles, que sont les violettes. Quelle est leur préparation ici ?
Elle sont glacées
Elles sont cristallisées
20
Elle est bien connue la belle couleur bleu sombre des raisins qu'on dit noirs. Mais fait-on du vin blanc avec ces raisins là ?
Oui
Non
Pas dans tous les cas
21
La salade de chou râpé, agrémentée de carottes et d'oignons (voire d'ananas, de pommes, de fromage), est une spécialité américaine, nommée Coleslaw. Mais quelle est son origine ?
Allemande
Néerlandaise
22
Sur cette branche, ce sont des prunes bleues, autre fruit délicieux. Sur la peau, la poudre blanche est appelée pruine, on la trouve aussi sur les raisins. Elle est un signe... ?
De qualité du fruit, car c'est une protection naturelle du fruit
De traitement du fruit par des moyens chimiques
23
Encore une fleur comestible d'une très belle couleur bleue. De quelle fleur s'agit-il ?
La bourrache
La gentiane
24
Il s'agit d'un vrai légume très étonnant et très beau, le radis bleu. Savez-vous où il pousse ?
Au Pérou
En Chine du Sud
25
La vitelotte est une pomme de terre bleu-violet profond, désormais assez connue. Est-elle une variété nouvellement créée ou ancienne ?
Ancienne
Nouvelle
26
Ces beaux fruits bleutés permettent de réaliser ce qui est sans doute l'une des meilleures tartes au monde. Ce sont des quetsches qu'on appelle aussi... ?
Prunes de Damas
Prunes ottomanes
27
Encore un joli champignon comestible à la chair bleue, qu'on appelle bolet... ?
A pied rouge
Masque de Satan
28
Voici une extraordinaire variété de pomme de terre, presque bleue marine... Comment s'appelle cette variété ?
Ardoise picarde
Bleu d'Artois
Voir les résultats
Tous les commentaires (58)
55
2
1
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0
0
Jayges
27 mai 2022
0
0
SaGa2.0
Long, mais bon quiz très instructif !
3 novembre 2021
0
0
MarinaDance
12 novembre 2020
0
0
Framboise86
10 mars 2020
0
0
Mszym
30 avril 2018
0
0
Cheminot
13 avril 2017
0
0
Lavinia3
Question 8, Qui est-on pour tenter de se régaler du "produit comestible" bleu qui figure sur l'illustration de la question ?
Les deux réponses étaient possibles, car Gargamel veut toujours dévorer les schtroumpfs
Bon quizz!!!!
2 novembre 2015
0
0
Hippophile
18 octobre 2015
0
0
Capsule52
Question 8, Qui est-on pour tenter de se régaler du "produit comestible" bleu qui figure sur l'illustration de la question ?
Les deux gargamel veut toujours en faire de la soupe!
9 octobre 2014
0
0
Birdie22
Le bleu est ma couleur préférée, ct un super quiz et tellement bien documenté, bravo
29 avril 2014
0
0
Cromagnon81
21 avril 2014
0
0
Gsele
Question 26, Ces beaux fruits bleutés permettent de réaliser ce qui est sans doute l'une des meilleures tartes au monde. Ce sont des quetsches qu'on appelle aussi. . . ?
La prune de Damas est jaune
3 janvier 2014
0
0
Cola42
Un peu long !
30 août 2013
0
0
XXXP
C'est décidé ce soir je mange en bleu
Merci pour ce quizz magnifique
!
13 août 2013
0
0
Wonka
17 juillet 2013
Voir la suite...
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créé
il y a 10 ans
par
Hally
Niveau moyen
62%
Moyenne sur
2238 joueurs
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Colliche54
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