Classique Classique Quiz Ce soir, on mange en ... BLEU par Hally Hally 2 279 joués - il y a 11 ans Après les aliments noirs, voici les curieux aliments bleus. Bon appétit ! QUIZ 28 QUESTIONS moyen Aliments 1 Ces petits fruits bleus portent d'ailleurs le nom de bleuets en certains lieux, comme au Québec. Mais ils sont surtout connus sous le nom de ? AirellesMyrtilles 2 Etonnante variété de tomates bleues, issues de la recherche ! Ce n'est pas un OGM, mais une création par hybridation. Est-elle bleue car on a augmenté la quantité de lycopène ou car on l'a réduite ? AugmentéRéduit 3 Ces petits bonbons colorés, dont des bleus, sont les car-en-sac. Ils sont à la réglisse. En général les bonbons bleus sont parfumés à... ? La mentheAu citron Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Ce cocktail bleu, qui fait rêver aux mers du sud, est à base d'un alcool bleu, qui porte le nom de curaçao. Cette liqueur est un alcool d'orange, alors d'où vient le bleu ? D'une réaction chimique naturelleDu colorant Bleu de méthylène 5 L'anglaise Bridget Jones réalise, pour son dîner d'anniversaire entre amis, une soupe qui, comme on le voit, est bleue. Quel ingrédient a-t-elle utilisé pour cela ? De la ficelle bleue, pour lier ses poireauxDes myrtilles, qu'elle a prises pour des baies de genièvre 6 Dans quel type de restaurant commande-t-on des produits "bleus" ? Un restaurant grillUn restaurant végétarien 7 Ceci est une soupe bleue, réalisée par une vraie cuisinière et non pour le cinéma. Quel est le l'ingrédient qui lui a donné cette étonnante couleur ? Le wakamé séchéLe chou-fleur pourpre 8 Qui est-on pour tenter de se régaler du "produit comestible" bleu qui figure sur l'illustration de la question ? Gargamel, le sorcierAzraël, le chat 9 Voici un joli chou bleu. C'est un légume cultivé depuis la plus haute Antiquité pour ses vertus. Il contient de l'iode, du calcium mais surtout une grande quantité de ? SeleniumSoufre 10 Le macaron est un gâteau très à la mode, et les pâtissiers les plus célèbres regorgent d'imagination pour leurs parfums. En voici des bleus clairs, grâce. . ? Au curaçaoA un colorant alimentaireAux bonbons gomme Schtroumpf 11 Voici un très joli aliment à la peau bleue et à la chair orangée : quel nom porte-t-il ? Potiron bleu nordiqueCourge bleue de Hongrie 12 Voici ce qu'on appelle un fromage "bleu", car la noble moisissure qui s'y loge est bleutée. Le roquefort est un "bleu". Qu'est-ce qui produit les parties "bleues" ? Une bactérieUn champignon 13 Ce magnifique crustacé d'un bleu presqu'électrique est un homard... ? BretonDu Nouveau-Brunswick (Canada) 14 Qu'appelle-t-on les poissons bleus, qui se différencient des poissons blancs (celui de la photo est un poisson exotique, juste pour la couleur, un chirurgien bleu) ? Les poissons gras des mers froidesLes poissons au dos bleuté et au ventre blanc ou gris 15 Cet autre magnifique crustacé bleu est un homard... ? BretonDu Nouveau-Brunswick (canadien) 16 La cuisine aux fleurs est désormais connue. Parmi les fleurs tout à fait comestibles, à condition que ce soit des fleurs bios et non de fleuristes ou supermarchés, il y a... ? L'épinette couronnéeLa centaurée... 17 Voici un champignon comestible d'un joli bleu clair, qui est un bolet indigotier, appelé bolet... ? BleuissantAzuré 18 Aux USA, les crabes bleus sont appelés Jimmy et Sally. Ici, c'est au marché de Kho Phi Phi que sont en vente ces crabes bleus, originaires, eux, de ? ThaïlandeMadagascar 19 Elles sont moins bleues que mauves, ces fleurs comestibles, que sont les violettes. Quelle est leur préparation ici ? Elle sont glacéesElles sont cristallisées 20 Elle est bien connue la belle couleur bleu sombre des raisins qu'on dit noirs. Mais fait-on du vin blanc avec ces raisins là ? OuiNonPas dans tous les cas 21 La salade de chou râpé, agrémentée de carottes et d'oignons (voire d'ananas, de pommes, de fromage), est une spécialité américaine, nommée Coleslaw. Mais quelle est son origine ? AllemandeNéerlandaise 22 Sur cette branche, ce sont des prunes bleues, autre fruit délicieux. Sur la peau, la poudre blanche est appelée pruine, on la trouve aussi sur les raisins. Elle est un signe... ? De qualité du fruit, car c'est une protection naturelle du fruitDe traitement du fruit par des moyens chimiques 23 Encore une fleur comestible d'une très belle couleur bleue. De quelle fleur s'agit-il ? La bourracheLa gentiane 24 Il s'agit d'un vrai légume très étonnant et très beau, le radis bleu. Savez-vous où il pousse ? Au PérouEn Chine du Sud 25 La vitelotte est une pomme de terre bleu-violet profond, désormais assez connue. Est-elle une variété nouvellement créée ou ancienne ? AncienneNouvelle 26 Ces beaux fruits bleutés permettent de réaliser ce qui est sans doute l'une des meilleures tartes au monde. Ce sont des quetsches qu'on appelle aussi... ? Prunes de DamasPrunes ottomanes Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 27 Encore un joli champignon comestible à la chair bleue, qu'on appelle bolet... ? A pied rougeMasque de Satan 28 Voici une extraordinaire variété de pomme de terre, presque bleue marine... Comment s'appelle cette variété ? Ardoise picardeBleu d'Artois