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Classique
Cuisines du monde
Classique
Quiz Pâtisseries de Noël
par
Lotoise
Lotoise
5 257 joués -
il y a 10 ans
Pour notre plaisir et ravissement. Bonne dégustation.
QUIZ
10 QUESTIONS
difficile
Cuisines du monde
Gateaux
Gourmands
Desserts
Patisseries
1
Alsace. Ces gros gâteaux sont moulés à la main et cuits couchés sur une tôle. La forme représente l'Enfant Jésus enveloppé dans ses langes.
Kouglof
Bretzel
Christolle
2
En Berry, elle s'appelle "cosse de Nau" et quelquefois "tréfoué". Que cela signifie-t-il ?
Tronc
Souche
Bûche
3
Des sablés aux amandes enrobés de sucre glace : les kourabiédes. Où peut-on les déguster ?
En Italie
En Tunisie
En Grèce
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4
En Norvège et en Suède les "pepperkaker ou pepparkakor" sont également utilisés comme décorations de fenêtre. Que sont ces pâtisseries nordiques ?
Des biscuits au sucre candi/clou de girofle
Des biscuits au gingembre/cannelle
Des biscuits au beurre salé
5
La pièce maîtresse des pâtisseries portugaises se consomme du 15 décembre au 15 janvier pour les fêtes : pâte briochée très riche et sucrée.
'Roz doce'
'Bolo Rei'
'Pão de ló'
6
Sa popularité s'accroît en période de Noël avec la confection, à partir de pâte d'amandes, de figurines traditionnelles.
Touron
Massepain
Mantecado
7
Il s'agit d'un gâteau doré en forme d'étoile ou de sapin de Noël, parfois saupoudré de sucre pour ressembler aux pics enneigés des sapins.
Panforte
Panodoro
Panettone
8
Le Christmas pudding se consomme de préférence avec une sauce crémeuse. Comment s'appelle-t-elle ?
Sauce cumberland
Brandy butter
Sauce worcestershire
9
Une pâtisserie toute ronde que vous apprécierez à l'Île Maurice. Un vrai bonheur de douceur.
La mauricienne
La napolitaine
Gâteau manioc
10
Noël en Corse. Quel ingrédient indispensable entre dans la préparation de la délicieuse "Ceppu di Natale Castagniu" ?
Farine de noisettes
Farine de châtaignes
Zeste de cédrat
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100% en 35s
5ème
Sokleang
100% en 49s
6ème
Poupette51
100% en 59s
7ème
Aurelien23
90% en 23s
8ème
Jane99
90% en 24s
9ème
Alligator2
90% en 27s
10ème
Fbarel
90% en 28s
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Généré le 4 Fév., 0h47