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Le Bonheur est dans l'assiette
 

Le Bonheur est dans l'assiette  

créé par philoute le 26 Avril 2013
Niveau difficile (51% de réussite)    18 questions - 406 joueurs
Et aussi dans le verre ! Gastronomie en Midi-toulousain... .
 
1
Cet ail se caractérise par ses caïeux d'un rose soutenu. Son terroir comprend une centaine de communes de l'ouest du Tarn .....
   
   
   
2
Grande productrice de foie gras, à quel rang se situe la région au niveau national ?
   
   
   
3
Spécialité locale et ancestrale de l'Aveyron, le cabécou du Fel est un fromage en forme de palet plutôt saisonnier se dégustant entre .....
   
   
   
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4
Produit du terroir tarnais et du sud de l'Aveyron, cette saucisse épicée aux œufs, et au pain, de la famille des boudins blancs est à base de poitrine de porc et de panade à l'œuf ... .
   
   
   
5
La « gasconnade », qui, dans le dictionnaire, est l'équivalent d'une « fanfaronnade », se décline aussi en cuisine sur le mode d'un gigot d'agneau piqué d'ail et de filets .....
   
   
   
6
Baptisée pompeusement le Diamant noir du Quercy, la truffe noire a son marché dans ce chef-lieu de canton du Lot.....
   
   
   
7
Lequel de ces cépages n'est pas utilisé pour l'élaboration de l'armagnac ?
   
   
   
8
Ce chef lieu de canton du Tarn est spécialisé dans la salaison des jambons secs, saucissons secs et saucisses sèches .....
   
   
   
9
Quel poisson est a la base de la composition de l'estofinade, mets assez commun dans les départements du Lot et de l'Aveyron ?
   
   
   
10
Comment appelle-t-on cette charcuterie, spécialité des montagnes entre Sidobre et Lacaune faite avec des oeufs, du pain et de la viande de porc salée et poivrée ?
   
   
   
11
Quelle commune du Bas Quercy produit un excellent raisin de table : le chasselas ?
   
   
   
12
Fabriqué avec du caillé de brebis pour environ les 3/4 de sa composition totale, ce gâteau à la fois rustique et précieux fait partie du patrimoine local de Brassac petite localité du Tarn ... .
   
   
   
13
Qu'appelle-t-on un brûlot d'armagnac ?
   
   
   
14
Il existe de nombreuses variantes de la "Mique", celle du Quercy se fait avec quel produit local ?
   
   
   
15
Le floc de Gascogne est un vin de liqueur élaboré par mélange de « moût » de raisin et d'armagnac jeune. Que signifie le mot "floc" en gascon ?
   
   
   
16
Quel légume rentrait à son origine dans la composition du cassoulet en remplacement du haricot blanc ?
   
   
   
17
Le Pacherenc du-Vic-Bilh, a. o. c. produit entre Gers, hautes-Pyrénées et Pyrénées-Atlantique est un vin blanc ... .
   
   
   
18
Le laguiole est une appellation fromagère de la région de l'Aubrac, qui doit son nom au bourg de Laguiole dans l'Aveyron. C'est un fromage a pâte pressée non cuite issu de lait de.....
   
   
   
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Tous les commentaires (21)
19    0    1    0   
Excellent quiz et commentaires !


3 octobre 2018
ENFIN JE VAIS POUVOIR TE DONNER DE MES NOUVELLES QUI NE CHANGENT PAS ,AVEC CE TEMPS DE CON,L'ARTHROSE ECT,,,ECT,,,
ISA ON VA LUI FAIRE UN PRÉLÈVEMENT DE CHAIR AU SEIN PARCE QUE ,LA MAMMO, LA RADIO, ET L'IRM N'ONT RIEN DONNES DE PROBANT, ON ATTEND LE RDV,
COMMENT TU VAS ,JEAN CLAUDE ,
TU GAGNES UNE MÉDAILLE EN OR DE MA PART ,,
BISOUS
AIMISABEL,
20 décembre 2016
Dur dur !
27 novembre 2013
Super bien fait!!!!
28 septembre 2013



2 août 2013



13 mai 2013
Beau travail
29 avril 2013
Bon quiz : jolies illustrations et bien commenté


28 avril 2013
Quiz bien appétissant!


27 avril 2013
Un excellent quizz.


26 avril 2013



26 avril 2013
Gourmand et exotique
26 avril 2013



26 avril 2013
Quiz alléchant : Ouvrir les photos pour apprécier les beaux montages. Les questions et commentaires sont succulents.


26 avril 2013