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Quiz La gastronomie orléanaise

La-rep

La-rep
374 joués - il y a 13 ans

Connaissez-vous la cuisine orléanaise ?

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 11

Le Cotignac d'Orléans était la sucrerie favorite d'un roi de France, lequel ?

expert
 
Question 2 / 11

Combien de temps dure la transformation du vin en vinaigre, selon la méthode traditionnelle orléanaise ?

normal
 
Question 3 / 11

Quelle saveur n'existe pas dans les macarons aux fruits d'Orléans ?

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normal
 
Question 4 / 11

Quel procédé technique fait la particularité de l'eau-de-vie de poire d'Olivet ?

expert
 
Question 5 / 11

Quel grand chef s'est associé à la maison Martin-Pouret pour renouveler la recette de la moutarde d'Orléans ?

difficile
 
Question 6 / 11

Quel ingrédient local parfume la bière Johannique ?

difficile
 
Question 7 / 11

De quel cépage est issu le vin blanc d'Orléans, classé en AOC en 2006 ?

normal
 
Question 8 / 11

De quoi est recouvert le fameux fromage au lait cru d'Olivet ?

difficile
 
Question 9 / 11

Quel auteur a utilisé des plants de vigne orléanais pour le vignoble de sa résidence de Chinon ?

expert
 
Question 10 / 11

Combien de restaurants étoilés au guide Michelin la ville abrite-t-elle ?

difficile
 
Question 11 / 11

De quoi se compose la garniture « à l'Orléanaise » ?