De quelle région provient le crayeux de Roncq ?

Du Nord.

De Normandie.

De Lorraine.

2

L'explorateur, délicieux fromage de Seine-et-Marne est fabriqué à partir de lait de :

Brebis.

Vache.

Chèvre.

3

A quelle époque est-il conseillé de déguster ce merveilleux fromage du pays de Bray appelé neufchâtel ?

En novembre-décembre.

En mars-avril.

En août-septembre.

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4

Quel est ce fromage de chèvre originaire du Poitou qui fera merveille accompagné d'un rouge fruité de Neuville-de-Poitou ?

Le couhé-vérac.

Le chabichou.

Le mothais.

5

De quelle région provient l'époisses ?

Du Lyonnais.

De l'Auxois.

Du Sancerrois.

6

A partir de quel lait est fabriqué le beaumont délicieux fromage savoyard ?

De lait de brebis.

De lait de chèvre.

De lait de vache.

7

A quelle période est-il souhaitable de déguster ce merveilleux fromage qu'est le laguiole ?

De janvier à avril.

De mai à août.

De septembre à décembre.

8

Quel vin est le meilleur ami du banon ?

Un cabernet.

Un côtes- du-ventoux.

Un beaujolais.

9

Le stilton est un fromage :

Irlandais.

Danois.

Anglais.

10

Quel lait est utilisé pour la fabrication du maredsous, délicieux fromage belge ?

Le lait de chèvre.

Le lait de vache.

Le lait de brebis.

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11

Près de quelle ville suisse, le sbrinz est-il produit ?

Saint-Gall.

Lausanne.

Lucerne.

12

Le fiore sardo, fromage provenant de Sardaigne est élaboré à partir de lait de :