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Quiz Dînons au Québec

Jeffcoop

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450 joués - il y a 14 ans

Rapide aperçu culinaire de la Belle Province.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Comment se nomme cette charcuterie élaborée à partir de veau ou de volaille, ressemblant aux rillettes ?

Comment se nomme cette charcuterie élaborée à partir de veau ou de volaille, ressemblant aux rillettes ?

difficile
 
Question 2 / 10

Par ce temps bien froid, une bonne soupe aux pois nous fera du bien. Le pois est riche en :

normal
 
Question 3 / 10

Qu'est-ce que soupe aux gourganes ?

difficile
 
Question 4 / 10
Quelle est cette boisson que l'on a l'habitude de boire lors du carnaval de Québec ?

Quelle est cette boisson que l'on a l'habitude de boire lors du carnaval de Québec ?

difficile
 
Question 5 / 10
Quel est ce mets québécois typique des cantines composé d'un pain à hot-dog garni d'une salade et de mayonnaise ?

Quel est ce mets québécois typique des cantines composé d'un pain à hot-dog garni d'une salade et de mayonnaise ?

difficile
 
Question 6 / 10

Comment s'appelle ce dessert en forme de brioche, constitué d'une pâte recouverte de cassonade et cuite au four ?

difficile
 
Question 7 / 10
Quel est ce plat du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie fait d'une couche de pâte recouvert d'une couche de viande et de patates puis de pâte et de viandes, jusqu'à six couches de pâte ?

Quel est ce plat du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie fait d'une couche de pâte recouvert d'une couche de viande et de patates puis de pâte et de viandes, jusqu'à six couches de pâte ?

difficile
 
Question 8 / 10
Comment s'appelle cette boisson faîtes à partir de bourgeons d'épicéa aussi appelée sapinette ?

Comment s'appelle cette boisson faîtes à partir de bourgeons d'épicéa aussi appelée sapinette ?

difficile
 
Question 9 / 10
Quel est ce fromage du Québec imitant le Morbier ?

Quel est ce fromage du Québec imitant le Morbier ?

difficile
 
Question 10 / 10
Quel vin accompagnera idéalement une croustade de foie gras aux pommes ?

Quel vin accompagnera idéalement une croustade de foie gras aux pommes ?