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Quiz Epices

Quiz Merveilleuses épices

Jeffcoop

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229 joués - il y a 13 ans

Depuis l'antiquité les hommes ont parcouru le monde à la recherche des épices.
Saurez-vous reconnaître ces dix épices.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
D'où provient la cannelle utilisée en France ?

D'où provient la cannelle utilisée en France ?

difficile
 
Question 2 / 10
Quel pays est le plus gros producteur de gingembre ?

Quel pays est le plus gros producteur de gingembre ?

expert
 
Question 3 / 10

Quand le clou de girofle fit-il son apparition en Europe ?

facile
 
Question 4 / 10
Quelle épice est souvent utilisée pour parfumer un gratin dauphinois ou une quiche lorraine ?

Quelle épice est souvent utilisée pour parfumer un gratin dauphinois ou une quiche lorraine ?

normal
 
Question 5 / 10

Comment s'appelle l'enveloppe de la noix de muscade ?

normal
 
Question 6 / 10

Le piment de Cayenne est aussi appelé :

difficile
 
Question 7 / 10

Quelle échelle est utilisée pour mesurer la force d'un piment ?

difficile
 
Question 8 / 10

Quel est ce botaniste et aventurier français au nom prédestiné qui s'est intéressé aux épices ?

difficile
 
Question 9 / 10

Le safran est une épice très chère, combien faut-il de fleurs de crocus pour obtenir 12 grammes de safran séché ?

expert
 
Question 10 / 10
Le ras el hanout est un mélange d'épices très apprécié dans la cuisine du Maghreb, mais quelle est sa traduction ?

Le ras el hanout est un mélange d'épices très apprécié dans la cuisine du Maghreb, mais quelle est sa traduction ?

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