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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Merveilleuses épices

217 joués - il y a 11 ans

Depuis l'antiquité les hommes ont parcouru le monde à la recherche des épices.
Saurez-vous reconnaître ces dix épices.

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1
D'où provient la cannelle utilisée en France ?

D'où provient la cannelle utilisée en France ?

2
Quel pays est le plus gros producteur de gingembre ?

Quel pays est le plus gros producteur de gingembre ?

3

Quand le clou de girofle fit-il son apparition en Europe ?

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4
Quelle épice est souvent utilisée pour parfumer un gratin dauphinois ou une quiche lorraine ?

Quelle épice est souvent utilisée pour parfumer un gratin dauphinois ou une quiche lorraine ?

5

Comment s'appelle l'enveloppe de la noix de muscade ?

6

Le piment de Cayenne est aussi appelé :

7

Quelle échelle est utilisée pour mesurer la force d'un piment ?

8

Quel est ce botaniste et aventurier français au nom prédestiné qui s'est intéressé aux épices ?

9

Le safran est une épice très chère, combien faut-il de fleurs de crocus pour obtenir 12 grammes de safran séché ?

10
Le ras el hanout est un mélange d'épices très apprécié dans la cuisine du Maghreb, mais quelle est sa traduction ?

Le ras el hanout est un mélange d'épices très apprécié dans la cuisine du Maghreb, mais quelle est sa traduction ?