Classique Classique Quiz Un peu de gastronomie : poisson par Docteur-solution Docteur-solution 64 joués - il y a 8 ans QUIZ 10 QUESTIONS difficile Gastronomie 1 À quelle classe appartiennent les crustacés ? Les arthropodesLes mollusquesLes insectes 2 Quels sont les crustacés les plus consommés ? Les brachiopodesLes amphipodesLes décapodes 3 Les nutritionnistes recommandent de les consommer. VraiFaux Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 Les écrevisses peuvent être pêchées... 1 fois par an15 jours par anTous les jours 5 Les lamillibranches tels que les moules, huîtres ou couteaux sont : BivalvesUnivalves 6 Quels sont les coquillages qui ne doivent pas être nettoyés et lavés après ouverture ? Les huîtresLes tellines et les couteauxLes coquilles Saint-Jacques 7 Combien d'espèces de poissons sont-elles répertoriées ? 1502 50527 300 8 Quelle est la consommation moyenne de poisson par personne en France ? 11 kg par an20 kg par an35 kg par an 9 Lors de la cuisson, quel nutriment se transforme pour donner la couleur rouge au homard ? Une protéineUn glucideUn lipide 10 Certaines crevettes sont roses. Leur couleur est due : À leur nourritureÀ l'effet de la cuissonÀ l'effet des rayons du soleil se reflétant sur le sable Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
