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Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les épices

Julien38
Julien38
1 670 joués - il y a 17 ans

Doux ou piquant : êtes-vous incollables sur les épices ?

 

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
1

Quel est le nom de l'épice tiré du crocus sativus et dont la signification en arabe est jaune ?

2

Quelle est cette épice de couleur noire, blanche ou verte et pouvant cicatriser des coupures légères ?

3

Quel est le nom de cette épice utilisée râpée et en remplacement de la moutarde, surtout en Alsace ?

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4

Cette épice est utilisée pour aromatiser certaines liqueurs comme la Bénédictine, quel est son nom ?

5

En allemand cette épice s'appelle « bohnenkraut » (herbe aux haricots), quel est son nom ?

6

Quel est le nom de l'épice utilisée en fumigation pour traiter les rhinites et les sinusites ?

7

Quelle est cette épice entrant dans la préparation de la « Cervelle de canut », spécialité lyonnaise ?

8

Quel est le nom de l'épice appelée poivre à queue et utilisée dans la poudre de curry ?

9

Comment se nomme l'épice étant à la base de la préparation du Pesto ?

10

Quel est le nom de l'épice provenant de l'écorce du cannelier et originaire du Sri Lanka ?

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